Вкусный рецепт медового пирога с орехами и черносливом, готовить не
сложно, можно экспериментировать с начинкой, добавляя ягоды, сухофрукты или различные
орехи. Помним главное правило – начинки побольше. Приготовим ароматный и легкий
пирог вместе.
 | Ингредиенты:Я очень люблю выпекать различные пирога на скорую руку, например к таким относится рецепт яблочного пирога. В этом мастер классе хочу поделиться с вами, как я быстро делаю вкусный медовый пирог. Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст. ложки.
Мед – 2 ст. ложки.
Сыворотка или кефир – 0.5 стакана.
Мука – 1.5 стакана.
Подсолнечное масло – 50 мл.
Сода – пол чайной ложки.
Грецкие орехи – стакан.
Чернослив – стакан.
|
 | Готовим тесто
Сахар и яйца взбиваем венчиком, добавляем мед, подсолнечное
масло, муку и соду. Уксусом соду не гасим, так как тесто готовится на сыворотке
или кефире, кислоты будет достаточно. Вместо соды можно использовать разрыхлитель
для теста. Если мед используете густой, то тесто нужно готовить на водяной
бане. Массу перемешиваем и постепенно
наливаем сыворотку. Тесто должно получиться однородным, его мы оставляем на 5-7
минут, пока готовим начинку.
|
 | Начинка
Чернослив заливаем кипятком, когда он начнет разбухать,
сливаем воду и нарезаем кусочками. Грецкие орехи измельчаем, кусочки должны
быть величиною с горошину. Начинку
добавляем в тесто и перемешиваем.
|
 | Выпекаем пирог
Тесто выкладываем в форму, смазанную подсолнечным маслом, и равномерно
расправляем по форме, лопаткой или ложкой, смоченной в холодной воде. Ставим
форму в разогретую духовку, на 12-15 минут. Температура 180 градусов. Масса при
выпекании увеличится в 2 раза, а затем появляется аппетитная корочка.
|
 | Подаем пирог
Готовый медовый пирог внимаем из формы и разрезаем на кусочки. Подаем
к чаю. Время приготовления 25 минут.
Приятного аппетита. Так же смотрите вкусные рецепты пирогов в рецептах с фото Анастасии Скрипкиной и в ее книге.
|
Мебель
