Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Рецепт мяса, запеченного в кабачке
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Для данного рецепта мяса с кабачком подойдут лишь кабачки-переростки, которых обычно оставляют на семена. 

Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Вот такой интересный вариант овощного рагу из кабачков.

Кроме кабачка неприличного размера понадобится грамм 600 мяса (лучше свинины, она однозначно станет мягкой), по паре луковиц и свежих томатов, грамм по 150 майонеза и растительного масла.

Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Рецепт приготовления мяса в кабачке

Мелко рубим мясо и обжариваем его на незначительном количестве растительного масла.

Когда мясо отдаст воду и пенку, моем мясо и сковородку.

Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Теперь, не жалея, нальем в сковороду масла и пожарим на нем мелко нарезанный лук.

Добавим к луку мясо, посолим его и дадим слегка обжариться.

Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Кожуру с кабачка не срезаем, она будет защищать мякоть от пригорания на противне.

Кабачок разрежем поперек на две части и с помощью ножа и столовой ложки вынем содержимое: семечки и мякоть.

Освобожденное пространство присолим, заполним жареным мясом с луком. К ним добавим майонез, перемешаем содержимое прямо в кабачке.

Оставшееся сверху пустым пространство заполним небольшим количеством нарезанных томатов.

Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Наши «котелки», которыми стали половинки кабачков, устанавливаем на противень.

Если они категорически отказываются держаться в вертикальном положении, поместите их в кастрюлю с толстыми стенками, в которой они и будут печься. 

Запекать кабачки «лежа» не рекомендую, поскольку содержимое будет вытекать/выпадать на противень, пригорать и дурно пахнуть на всю кухню.

В духовке наше блюдо будет запекаться около часа 20 минут при температуре 170 градусов.

Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Или которых обнаруживают после долгого отсутствия на даче. Неделю назад они только завязались, а к сбору урожая стали больше похожими на поросят, чем на кабачки:).

Мясо, запеченное в кабачке – самостоятельное блюдо из кабачков, для употребления которого нужен лишь хлеб да вилка.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Свинина по-барски с огурцом и грецкими орехами, рецепт

Печень по-царски

Рулетики с фаршем из пельменного теста

Запеченная свинина с картошкой и майонезом

Свинина, замаринованная в майонезе - мастер класс с фото

Рецепт мяса с черносливом и коньяком
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты