Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Калина на зиму - рецепт домашней заготовки
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Калина очень полезная ягода, зимой она нужна для поддержания здоровья. Несколько рецептов заготовки калины на зиму, которые помогут сохранить ягоду до весны, и калина не потеряет свою лечебную силу. 

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Сырой джем из калины на зиму ингредиенты:

Калина – 1 кг.

Сахар – 1.5 кг.

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Подготавливаем ягоды

Калину помыть и просушить, не обрывая с грозди, чтобы ягоды не пустили сок.

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Готовим джем из калины на зиму

Посуда и кухонные принадлежности для приготовления джема должны быть сухими. Когда ягода высохнет, срываем ее с грозди и кладем в сито. Сито ставим сверху на пиалу или миску.

Перетираем ягоды. Получается густой сок с мякотью, который стекает в пиалу, а в сите остаются только косточки. В сок из калины добавляем сахар и перемешиваем.

Оставляем на сутки при комнатной температуре. Периодически джем перемешиваем, поднимая сахар со дна.

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Расфасовываем джем

Банки и крышки стерилизуем и просушиваем. Когда сахар растворился, раскладываем джем по банкам и плотно закрываем крышками.

Джем храним в холоде.  

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Морозим ягоды камины - заготовка на зиму

Ягоды промыть, просушить,  разложить в емкости для заморозки и поставить в морозильную камеру. 

Мороженая калина слаще, чем сырая, а полезные вещества при заморозке не теряются.

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Сушеная калина

Веточки калины промыть, просушить и связать в небольшие пучки.

Пучки повесить ягодами вниз в сухом, темном месте. Из сухих ягод зимой получится вкусный чай из трав.

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Сушеные листья

Не только ягоды калины полезны, но и листья. Собираем листья, промываем и сушим, разложив в один слой, в сухом темном месте.

Листья добавляем в чай. Отвар из листьев калины настаиваем 20 минут. 

Калина на зиму - рецепт домашней заготовки

Зимние заготовки из ягод и листьев калины сделаны.

Будьте здоровы.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Вишневый компот на зиму

Апельсиновый джем

Как солить огурцы в банках

Лечо из болгарского перца и помидоров - рецепт на зиму

Огурцы по-корейски на зиму - салат в банках

Баклажаны Огонек
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты