 | Бисквитный рулет с повидлом - рецепт приготовленияБисквитный рулет с повидлом своими руками - Продукты для приготовления: 6 яиц, 4 столовых ложки муки, 4 столовых ложки сахара, 1 стакан повидла, 2-3 столовых ложки. коньяка
Бисквитный рулет с повидлом - Рецепт приготовления:
Первым делом отделите белки от желтков. Желтки разотрите с 2 столовыми ложками сахара до тех пор, пока сахар полностью не раствориться и не получится белая плотная густая масса. Взбивать надо миксером, потому что в ручную это сделать будет невозможно.
В другой посудине взбейте белки, чтобы получилась крутая пена, потом в конце всыпьте сахар остальной.
Аккуратно введите третью часть белков в желтки, всыпьте муку.
|
 | Затем выложите остальнеы белки и очень осторожно перемешайте |
 | Вот такая однородная масса должна получиться |
 | На противень постелите пергаментную бумагу, помажьте ее маслом и верху выложите тесто, разровняйте го по бумаге. |
 | Выпекайте минут 20 при температуре 220 градусов. Затем переверните корж на чистый лист бумаги. |
 | Полейте коньяком, сверху выложите повидло и размажьте по коржу |
 | Скатайте корж в бисквитный рулет с повидлом при помощи бумаги и уберите ее |
 | Сверху присыпьте рулет сахарной пудрой и можно какао по желанию. |
Мебель
