Блюдо, способное как приятно
разнообразить ежедневный рацион, так и занять достойное место на праздничном
столе. Смотрите рецепт с фото,как вкусно приготовить телятину.
 |
На порцию телятины с овощами, которая отлично
размещается в глубокой сковороде типичных размеров пойдет следующая норма
продуктов. По паре луковиц, морковок и зубчиков чеснока, по половине килограмма
отварной телятины и свежих томатов, 200 грамм консервированной кукурузы, соль, растительное
масло по потребности.
|
 | Рецепт телятины с овощами - как приготовить
Для начала необходимо отварить
телятину до готовности, лучше прямо цельным куском, чтоб удобнее было вынимать
из бульона, а уже после порезать маленькими кусочками. Мясу даем остыть, на
бульоне варим суп или борщ.
Нарезаем мелко очищенный лук и пассируем
его на сковороде в достаточном количестве растительного масла на сильном огне. Пока
лук размягчается, становясь прозрачным, чистим и режем мелко морковь. Отправляем
ее к луку. Уже остывшую телятину мелко рубим, высыпаем в сковороду, солим. |
 |
Вслед за мясом отправится консервированная
кукуруза. Можно влить в сковороду немного сладкого рассола из банки с
кукурузой. Теперь вымытые томаты нарезам небольшими кусочками прямо в сковороду,
снова присаливаем. |
 |
Перемешиваем все ингредиенты,
закрываем сковороду крышкой, делаем огонь потише и тушим телятину с овощами минут
15, чтобы мясо напиталось соком овощей. |
 | Когда блюдо достаточно потушилось,
выдавливаем чеснок через чеснкодавилку и снова перемешиваем, снимаем с огня
готовое блюдо. Подаем с картофелем, макаронами, любыми кашами. Телятина с овощами
– очень вкусное блюдо, приятно разнообразящее привычные домашние кушания! Теперь вы знаете, как приготовить телятину, чтобы получилось вкусно, также смотрите на сайте рецепт котлет из телятины. |
Мебель
