Смотрите мой рецепт пиццы с морепродуктами, которая называется Атлантида, пошаговый мастер класс с фото.
 |
Как же разнообразен ассортимент пицц по всему миру. Вы
можете приготовить совершенно любую пиццу на ваше усмотрение и предпочтение. Например здесь на сайте есть различные рецепты пицц - рецепт с фото пиццы с колбасой, рецепт пиццы Маргарита. Рецепт пиццы с морепродуктами отличается особенным вкусом и имеет множество полезных
свойств. Для приготовления пиццы с морепродуктами Атлантида Вам понадобятся:
- морепродукты (мидии, кальмары, осьминоги – 400гр.)
- мука
- растительное масло
- дрожжи сухие
- сыр (150 гр.)
- майонез
- соль, перец
- петрушка
- лимон
|
 | Приготовление начинки
Отварите мидии, кальмары и осьминог в подсоленной воде 15
мин. на медленном огне. После слейте
воду и полейте морепродукты соком лимона. Натрите сыр на мелкую терку и порежьте мелко листья петрушки. |
 | Приготовление теста и начинка пиццы
Для того, чтобы приготовить вкусное и мягкое тесто Вам
потребуется на пол стакана теплой воды 1/3 пакетика сухих дрожжей. После
размешайте содержимое и отставьте на 10 мин. сохраняя теплоту (можно поставить
воду с дрожжами на батарею и укутать полотенцем). По истечении указанного
времени добавьте 1 столовую ложку соли, растительного масла 1 столовую ложку и
перемешайте. Добавляем стакан муки в раствор и перемешиваем блендером. Получившееся
тесто отставьте на 35-40 мин. После этого шага можно приступать вплотную к
раскатке теста посыпая его мукой, чтобы не прилипало к каталке.
Как следует, раскатайте тесто круглой формы, чтобы толщина
не превышала 3 мм, и прикрепите по бокам маленькие бортики. |
 |
Теперь можно смело
приступать к начинке пиццы Атлантида. Поперчите тесто и смажьте его майонезом. Далее
уложите на пиццу петрушку, морепродукты и посыпьте сыром. |
 |
Запекать пиццу в духовом шкафу следует 15-20 мин. при 180
градусах (ориентируйтесь на цвет бортиков) |
 |
Разрезайте и употребляйте пиццу с морепродуктами в горячем виде. Я надеюсь,
вам понравился мой рецепт. Приятного Вам аппетита! |
Мебель
