Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Рецепт жареных грибов в сметанном соусе
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

Смотрите мой рецепт жареных грибов в сметанном соусе, получается отличная закуска и дополнение к любому блюду.

Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

Любите ли вы грибы так, как люблю их я? Если да, то наверняка в вашей кулинарной книге найдется не один рецепт приготовления жареных грибов. Например, можно сушить белые грибы на зиму,  делать квашеные грибы, варить белый суп с грибами.

Грибы, жаренные в сметанном соусе – один из моих фаворитов, рецептом приготовления которого я сейчас с вами и поделюсь.

Оптимальным количеством для жарки является пол кило грибов. Брать можно грибы любого сорта,… но только съедобные :). Мне «попались» летние опята 

Для того, чтобы грибы не просто пожарить, а приготовить действительно вкусное блюдо, понадобится

3 луковицы средней величины (или 2 большие), стакан сметаны, 2 столовые ложки пшеничной муки, соль, щепотка черного молотого перца, растительное масло для жарки.

Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

Рецепт приготовления жареных грибов

Грибы моем, а в зависимости от вида и чистим. Помещаем их в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь, даем закипеть, снимаем пену. Грибы я долго не варю, минут 5 от силы.

Сваренные грибочки откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Когда остынут, режем или просто рвем руками на кусочки средней величины.

Пока грибы закипают и варятся, чистим и режем лук. Обжариваем лук на достаточном количестве растительного масла до светло-золотистого цвета.

Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

К слегка зажаренному луку добавляем грибы. Крышку не закрываем, давая испариться оставшейся в грибах воде.

Жарим на среднем огне до готовности.

Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

Тем временем готовим классический сметанный соус. Смешиваем в глубокой тарелке сметану, муку, соль и перец.

Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

Выкладываем полученный сметанный соус в сковороду к грибам, перемешиваем и жарим на медленном огне минут 7-10.

Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

Грибы, жаренные в сметанном соусе вкусны как горячими «с пылу, с жару», так и в холодном виде.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Кабачковая закуска

Печеночный паштет домашний

Мясо с грибами на шпажках в духовке

Рецепт закуски из кабачков

Бутерброды с сыром и крабовыми палочками

Сырные палочки с грецким орехом
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты