Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Курица > Курица по-мексикански
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Курица по-мексикански

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Курица по-мексикански

Согласитесь, что просто пожарить куриные окорочка – это банально. Совсем другое дело курица, приготовленная по-мексикански!

Курица по-мексикански

Для приготовления этой вкуснятины  - курицы на скорую руку по-мексикански кроме двух куриных окорочков понадобится пол кило свежих томатов, 5 столовых ложек кукурузы, луковица приличного размера, зубчика 4 чеснока, четверть красного жгучего перца, зелень, соль.

Есть подозрение, что точно также можно приготовить куриные крылышки.

Курица по-мексикански

Рецепт приготовления курицы по мексикански

Для начала на сковороде растапливаем жир, который почти всегда есть на окорочках.

Если вам достались окорочка без жира, вливайте в сковороду 2-3 ст.л. растительного масла.

Вымытые окорочка разрезаем на 3 части, солим и жарим на приличном огне до образования румяной корочки.

Курица по-мексикански

Пока жарится курятина, очищаем лук и чеснок. Лук режем мелко, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Мелко режем красный жгучий перец, не забывая после этой процедуры сразу же тщательно вымыть руки с мылом.

Не «переборщите» с перцем, это тот продукт, которого лучше положить меньше, чем больше.

Курица по-мексикански

Вынимаем из сковородки поджарившееся мясо и кладем туда лук, чеснок, перец. Пассируем продукты до их размягчения.

Моем томаты и нарезаем их прямо в сковороду небольшими кусочками, солим. 

Сверху укладываем поджаренную курятину, закрываем сковороду крышкой и тушим минут 20 на медленном огне.

Курица по-мексикански

Теперь добавляем нарезанную зелень и кукурузу, которая может быть как консервированной, так, и свежей сырой (но только молочной спелости).

Перемешиваем и тушим еще несколько минут.

Курица по-мексикански

Ммм… вкуснятина! Уважаю мексиканских поваров! Очень рекомендую приготовить!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Курица в чипсах

Курица в имбирном соусе - рецепт

Блюда из утки и гуся

Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото

Жюльен из курицы, как приготовить - рецепт с фото

Котлеты из оливок (оливки, овощи, куриное филе)
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты