 | Куриные тефтели в соусе - рецептПродукты для приготовления куриных тефтелей в соусе: пол килограмма куриного фарша (можно любого другого), 1 стакан сваренного до полуготовности риса, 1 морковка, 1 головка репчатого лука, 10 шампиньонов, сметана 3-4 столовых ложки, вода, лаврушка, перец горошек, перец молотый, соль.
Куриные тефтели в соусе - Рецепт приготовления: морковку натрите на терке, лук порежьте меленько (половинку луковицы). Затем смешайте лук, морковку и рис с фаршем, посолите и поперчите его. Сформируйте из полученной массы небольшие куриные тефтельки и обжарьте их на сковородке.
Потом сложите их в кастрюлю.
|
 | Потом обжарьте на сковороде вторую половину луковицы, туда же в сковородку мелко нарежьте шампиньоны и жарьте все вместе минут 5, пока шампиньоны не пустят сок. В этот момент добавьте сметану и пол стакана воды. Тушите еще минут 5. |
 | Куриные тефтели залейте полученным грибным соусом, добавьте соль, перец, лавровый лист. Тушите тефтели минут 10 на медленном огне. |
|
Смотрите рецепты с использованием шампиньонов:
Фаршированные шампиньоны Котлеты с шампиньонами Шампиньоны с сыром Шампиньоны фаршированные в беконе |
Мебель
