Хочу показать вам свой рецепт пиццы с курицей и помидорами - это пицца Вирджиния с куриным филе.
 |
Пицца - это исконно итальянское национальное блюдо, которое
полюбилось всем жителям земного шара за счет своего неповторимого и изысканным
вкуса. Пиццы готовят с разными начинками (например смотрите рецепт пиццы с колбасой, рецепт пиццы Маргарита) и соусами, но главное в их приготовлении это конечно же тонко раскатанное
тесто. Смотрите здесь на сайте различные рецепты пиццы. Для того, чтобы приготовить пиццу с курицей и помидорами Вирджиния Вам потребуются
следующие ингредиенты:
- мука
- дрожжи сухие
- растительное масло
- мука
- помидор (1-2 шт.)
- болгарский перец (1 шт.)
- маринованные грибы
- сыр (150 гр.)
- куриное филе (300 гр.)
- майонез
- кетчуп
- соль, перец
|
 | Приготовление ингредиентов для рецепта пиццы с курицей
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде в течение 30-35
мин. Нарезаем филе небольшими кусочками.
Приготавливаем болгарский перец, вынимаем из него сердцевину
и промываем его под проточной водой. Далее нарезаем тонкими ломтиками перец и
грибы.
Натираем сыр на мелкой терке. |
 | Приготовление теста
Для приготовления теста для пиццы с курицей Вирджиния Вам потребуется
пол стакана теплой воды развести с 1/3 пакетика сухих дрожжей и подождать 10
мин. После этого добавляем в жидкость 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку
растительного масла, перемешиваем содержимое. Следующим шагом необходимо
добавить муку и размешать содержимое блендером. Отставляем полученное тесто в
теплое место и даем настояться в течение 30-40 мин. По истечении указанного
времени мы увидим вязкое тесто, это нормально. Добавляем в него еще муки, до
тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Раскатываем тесто большим
кругом и делаем бортики. |
 | Приготовление пиццы
На первый слой пиццы
укладываем перец, далее куриное филе и помидоры. Перчим и солим сверх помидор.
После промазываем кетчонезом (майонез+кетчуп), укладываем грибы и засыпаем
пиццу сыром. |
 |
Ставим пиццу в духовку и запекаем при 180 градусах в течение
15-25 мин. |
 |
Разрезаем пиццу с курицей и помидорами на части и подаем на стол в горячем виде. Приятного Вам аппетита. |
Мебель
