Смотрите мой рецепт, как готовится мясная поджарка с сыром и картошкой - мастер класс с фото.
 |
В каждом доме особой популярностью пользуются спросом блюда,
приготовленные из картофеля и мяса. Это
легко объяснить тем, что данные ингредиенты обладают вкусными и сытными
свойствами. Для того, чтобы приготовить картофельно-мясную поджарку с
сыром необходимо использовать следующие ингредиенты:
- свиное мясо (500 гр.)
- картофель (500 гр.)
- плавленый сыр (4 ст. л.)
- сливочное масло (50 гр.)
- лук (2 шт.)
- соль
- приправа
- зелень
|
 | Мясная поджарка - приготовление ингредиентов
Берем 500 грамм картофеля, очищаем и тщательно промываем его
под проточной водой. После нарезаем картофель продолговатыми ломтиками.
Одновременно с картофелем приготавливаем мясо. Свиное мясо
массой 500 грамм промываем и в течение 10 мин. отстаиваем в холодной воде. По
истечении данного времени нарезаем мясо длинными тонкими кусочками. |
 | Приготовление мяса
Следующим шагом очищаем репчатый лук и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду и добавляем в нее 50 грамм сливочного масла. Зажариваем
лук и выкладываем на него нарезанное мясо. Закрываем сковороду крышкой и
продолжаем жарить мясо с луком на медленном огне до полной готовности,
периодически помешивая. Солим, перчим и добавляем в жареное мясо 2 столовые
ложки плавленого сыра (можно использовать плавленый сыр с ветчиной), размешиваем
содержимое и выкладываем на тарелку. |
 | Приготовление картофеля
Теперь в сырно-мясную подливу, в которой жарилось мясо,
выкладываем нарезанный картофель. При желании в картофель добавляется чеснок. |
 |
Готовим картофель, до полной готовности слегка обжаривая его
до золотистого цвета. Солим картофель и добавляем 2 столовые ложки плавленого
сыра. |
 | Картофельно-мясная поджарка с сыром
Окончив приготовление, выкладываем картофель и мясо на
тарелку, посыпая его зеленью. Вкусное и сытное второе блюдо готово! Приятного Вам аппетита. |
Мебель
