Рецепт приготовления шоколадного торта прост, ингредиенты доступны, а торт
получается вкусным и нежным. Приготовьте и попробуйте шоколадный торт.
 |
Мой рецепт специально для сайта Сами Своими Руками в раздел Торты на скорую руку.
Ингредиенты для коржей: Яйца – 2 шт.
Сахар – 0.5 стакана.
Кефир – 1 стакан.
Мука – 1.5 стакана.
Какао – 3 чайные ложки.
Сода – пол чайной ложки.
Уксус – 1 чайная ложка.
|
 | Рецепт шоколадного торта - Готовим тесто
В чашу разбиваем яйца, насыпаем сахар и взбиваем. Добавляем
кефир, муку и какао, затем гасим соду уксусом и выливаем смесь сверху на муку.
|
 | Шоколадное тесто
Тесто тщательно перемешиваем, оно должно получиться жидким. Делим
тесто на 3 части. Каждую часть выливаем в силиконовую форму и ставим в
разогретую духовку на 12-15 минут. Выпекать будем при температуре 170 градусов.
|
 | Коржи
Получается 3 коржа. Вынув их из формы, остужаем до комнатной
температуры. Коржи получаются пористыми и мягкими, поэтому они хорошо пропитаются
кремом.
|
 |
Ингредиенты для крема: Сливки или густая сметана – 300 мл.
Сахар – 0.5 стакана.
Изюм черный.
|
 | Готовим крем
Черный изюм заливаем кипятком и оставляем на 30 минут, затем
сливаем воду и высыпаем изюм просушиться на салфетку. Сливки с сахаром взбиваем
миксером. Крем увеличивается в объеме и становится гуще. Сверху на корж
выкладываем размягченный изюм и взбитые сливки, распределяя равномерно по всему
коржу. Затем кладем следующий корж, изюм и крем. На последний корж намазываем крем,
и посыпаем его порошком какао.
|
 | Торт пропитывается кремом
Шоколадный торт готов, но ему еще нужно пропитаться. На 4 часа оставляем
торт при комнатной температуре, а затем ставим на 1 час в холодильник. Вот
теперь можно пробовать. Приятного аппетита. Надеюсь, вам понравился мой рецепт приготовления шоколадного торта, делитесь своими секретами, как вы готовите торты с какао.
|
Мебель
