Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Рецепт зраз с капустой и грибами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Рецепт зраз с капустой и грибами

Автор: Nikita@

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

08.10.2012 Салат из краснокочанной капусты с желтым болгарским перцем...
03.10.2012 Рецепт легкого супа с красным болгарским перцем, баклажаном и мя...
28.09.2012 Щука жареная с луком
25.09.2012 Рецепт блинов с мясом кролика
24.09.2012 Как сушить на зиму белые грибы

Рецепт зраз с капустой и грибами

Картофельные зразы можно делать с разной начинкой. Смотрите мой рецепт приготовления зраз с грибами и капустой - подробный мастер класс с фото.

Рецепт зраз с капустой и грибами

Прекрасно разнообразить свое повседневное меню можно приготовив очень вкусные зразы с капустой и грибами (как приготовить обычные зразы из картошки смотрите по ссылке).

Готовятся правда они долго, но получаются очень сытными и необычными.

Грибы для приготовления зраз можно использовать любые: шампиньоны, маслята, польские, белые и т.д. Подойдут и сушеные, только их необходимо немного проварить и обжарить (смотрите мой мастер класс как сушить грибы на зиму).

Для рецепта приготовления зраз с капустой и грибами нам понадобится:

4-5 средних картофелин,
1 морковь,
2 луковицы,
половина болгарского красного перца,
соль,
черный молотый перец,
400 грамм отваренных грибов,
ст.ложка томатной пасты,
одно куриное яйцо,
4-5 ст. ложек пшеничной муки,
подсолнечное масло для жарки.

Рецепт зраз с капустой и грибами

Рецепт приготовления зраз - готовим начинку

Для начала отвариваем грибы и обжариваем их на сковороде на растительном масле, слегка подсолив.

Отдельно нарезаем капусту, красный болгарский перец, натираем на средней терке морковку и все выкладываем в сковородку.

Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу. Все заливаем небольшим количеством воды и тушим капусту около 25 минут.

Когда капуста станет мягкой добавить ст. ложку томатной пасты, все перемешать. К готовой тушенной капусте добавить жареные грибы.

Начинка для зраз готова.

Рецепт зраз с капустой и грибами

Тесто

Отдельно готовим тесто: отвариваем картошку и делаем пюре (лучше всего заранее отварить картошку и поставить ее в холодильник).

Добавляем одно яйцо, муку и все перемешиваем. Тесто для зраз готово. 

Рецепт зраз с капустой и грибами

Лепим зразы

Тесто лучше лепить мокрыми руками.

Аккуратно кладем на тесто начинку и заворачиваем тесто.

Рецепт зраз с капустой и грибами

Лепим пирожок и кладем на предварительно смазанную подсолнечным маслом сковородку.

Обжариваем зразы с двух сторон до румяной корочки.

Огонь лучше сделать небольшим, чтобы тесто хорошо прожарилось.

Рецепт зраз с капустой и грибами

Готовые зразы

Готовые зразы можно подавать к столу с свежими овощами или сметаной, а можно ничего не добавлять.

Зразы можно подавать как закуску, отдельное блюдо. Общее время готовки около часа. 

Надеюсь вам понравится мой рецепт зраз с начинкой и вы будете готовить это блюдо из картофеля для своей семьи.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт дырявых блинов на кефире

Куриные оладьи - рецепт

Оладьи из куриных сердечек

Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)

Блины с творогом - как приготовить, рецепт с фото

Блины на дрожжах - рецепт, фото
Комментарии:
Натали-Натали
28.09.2012 15:03 [ответить]

Как быстро и вкусно! Как раз грибов много и хотелось что-то новенького, а зразы ни разу еще не готовила.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты