Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Рецепт жареных баклажанов
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Рецепт жареных баклажанов

Автор: viktori

Все изделия автора

Последние публикации автора

01.11.2012 Лосьон для лица из желтых роз
24.10.2012 Рецепт рисового супа с печенью
22.10.2012 Рецепт вкусного грибного супа - мастер класс с фото...
17.10.2012 Рецепт компота из яблок и винограда...
05.10.2012 Макаронная запеканка - рецепт с фото...

Рецепт жареных баклажанов

Смотрите мой простой рецепт приготовления жареных баклажанов с помидорами, в итоге получается вкусная закуска.

Рецепт жареных баклажанов

В пору свежих овощей нужно пользоваться моментом и наслаждаться дарами природы, а именно готовить блюда из баклажанов, кабачков, помидор и огурцов и т.д.

Несколько интересных рецептов есть на сайте: баклажаны в духовке, овощное рагу с баклажанами.

Во-первых, это вкусно, а во-вторых, это возможность запастись витаминами!  Рецепт жареных баклажанов – это блюдо из баклажанов довольно сытное, вкусное и пикантное. Готовится оно быстро, поэтому с приготовлением не будет никаких хлопот.  

Для начала выбираем спелые и свежие баклажаны, в этот раз я взяла классические черные плоды.

Кроме того, надо купить майонез (либо смотрите рецепт майонеза в домашних условиях) и помидоры, муку, растительное масло, а также чеснок (если любите остренькое).  

Тщательно моем баклажаны, затем очищаем их от хвостиков.

Рецепт жареных баклажанов

Рецепт приготовления жареных баклажанов

Разрезаем каждый на длинные полоски, не сильно тонкие, так как они быстро пригорают.

На свое усмотрение солим и перчим или используем любимые специи.

Желательно жарку не откладывать, так как этот овощ быстро темнеет. 

Рецепт жареных баклажанов

Каждый кусочек обмакиваем в муку.

Рецепт жареных баклажанов

Жарим в масле на среднем огне с одной стороны, а затем с другой стороны.

При необходимости нужно доливать масло.

Жарьте по несколько штук так, чтобы полоскам не было тесно на сковородке. 

Рецепт жареных баклажанов

Осталось охладить немного жареные баклажаны и украсить. 

Например, майонез можно смешать с измельченным чесноком, намазать каждую баклажанную полоску и сверху положить дольку помидора. 

А можно сделать то же самое, но без чеснока. Выбирайте то, что ближе вам по вкусу.

Любите зелень? Тогда положите ветку укропа либо петрушки. Любите маслины? Положите маслины!

А как вы жарите баклажаны? Используете ли в приготовлении кляр, чеснок или какие-то свои кулинарные секреты?

Смотрите также, как я готовила белые баклажаны.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт жареных грибов в сметанном соусе

Творожная закуска с зеленью, завернутого в салатные листья - рецепт

Малосольные огурцы - рецепт

Рулетики из фарша в беконе

Куриные рулетики - готовим из лаваша

Как приготовить конвертики с жареными стрелками молодого чеснока
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты