Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Как приготовить перец фаршированный
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Как приготовить перец фаршированный

Автор: graun

Все изделия автора

Последние публикации автора

18.01.2013 Рецепт свиных отбивных с картофелем и болгарским перцем...
17.01.2013 Бабушкин рецепт оладьев на кефире, фото...
15.01.2013 Рецепт пирожного Картошки в домашних условиях...
11.01.2013 Зимний компот из замороженных фруктов...
10.01.2013 Каша с тыквой и рисом на молоке

Как приготовить перец фаршированный

Смотрите мой рецепт с фото, как приготовить болгарский фаршированный перец с мясом и рисом.

Как приготовить перец фаршированный

Фаршированный перец считается популярным национальным блюдом румынской, молдавской и болгарской кухни. Это блюдо очень вкусное и его не сложно приготовить даже неопытной хозяйке.

Если вы не знаете, как приготовить фаршированный перец, то смотрите мой рецепт, вам понадобится:

- болгарский перец

- мясной фарш (свинина, говядина – 500 гр.)

- морковь (2 шт.)

- рис (100 гр.)

- лук (5 шт.)

- томат

- приправа (соль, перец, травы)

- петрушка

- лавровый лист 

Как приготовить перец фаршированный

Приготовление фаршированного перца

Приготавливаем фарш из свинины и говядины в пропорционально равном соотношении и добавляем в него три головки очищенного лука средних размеров и рис.

Солим и перчим фарш по вкусу, если Вы хотите придать фаршированному перцу особый вкус, то лучше его как следует поперчить красным, черным перцем и добавить различные травы: базилик, кинзу, тархун и др.

Как приготовить перец фаршированный

Очищаем морковь от кожуры и натираем на мелкую терку.

Добавляем морковь в фарш и подливу, в которой будет готовиться перец.

Как приготовить перец фаршированный

Промываем под проточной водой перец и вынимаем сердцевину.

Внутрь очищенного перца помещаем приготовленный фарш и укладываем перец набок в кастрюлю.

Как приготовить перец фаршированный

Для приготовления подливы фаршированного перца необходимо взять 2 головки лука, 1  морковь, 1 столовую ложку томатной пасты и 50 грамм сливочного масла.

Мелко нарезаем лук и морковь и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета на сковороде. Добавляем томат и два стаканы воды.

После закипания выливаем подливу в кастрюлю, добавляем лавровый лист и готовим на медленном огне в течение 35 мин. с закрытой крышкой. 

Приготовленный фаршированный перец выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и добавляем сметану либо домашний майонез



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Винные спагетти с овощами

Рецепт овощного рагу с брынзой

Рецепт ежиков с рисом

Яичные котлеты - рецепт

Рецепт овощной лазаньи

Как пожарить шашлык на сковороде - рецепт вкусного маринада
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты