Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Как приготовить перец фаршированный
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Как приготовить перец фаршированный

Автор: graun

Все изделия автора

Последние публикации автора

18.01.2013 Рецепт свиных отбивных с картофелем и болгарским перцем...
17.01.2013 Бабушкин рецепт оладьев на кефире, фото...
15.01.2013 Рецепт пирожного Картошки в домашних условиях...
11.01.2013 Зимний компот из замороженных фруктов...
10.01.2013 Каша с тыквой и рисом на молоке

Как приготовить перец фаршированный

Смотрите мой рецепт с фото, как приготовить болгарский фаршированный перец с мясом и рисом.

Как приготовить перец фаршированный

Фаршированный перец считается популярным национальным блюдом румынской, молдавской и болгарской кухни. Это блюдо очень вкусное и его не сложно приготовить даже неопытной хозяйке.

Если вы не знаете, как приготовить фаршированный перец, то смотрите мой рецепт, вам понадобится:

- болгарский перец

- мясной фарш (свинина, говядина – 500 гр.)

- морковь (2 шт.)

- рис (100 гр.)

- лук (5 шт.)

- томат

- приправа (соль, перец, травы)

- петрушка

- лавровый лист 

Как приготовить перец фаршированный

Приготовление фаршированного перца

Приготавливаем фарш из свинины и говядины в пропорционально равном соотношении и добавляем в него три головки очищенного лука средних размеров и рис.

Солим и перчим фарш по вкусу, если Вы хотите придать фаршированному перцу особый вкус, то лучше его как следует поперчить красным, черным перцем и добавить различные травы: базилик, кинзу, тархун и др.

Как приготовить перец фаршированный

Очищаем морковь от кожуры и натираем на мелкую терку.

Добавляем морковь в фарш и подливу, в которой будет готовиться перец.

Как приготовить перец фаршированный

Промываем под проточной водой перец и вынимаем сердцевину.

Внутрь очищенного перца помещаем приготовленный фарш и укладываем перец набок в кастрюлю.

Как приготовить перец фаршированный

Для приготовления подливы фаршированного перца необходимо взять 2 головки лука, 1  морковь, 1 столовую ложку томатной пасты и 50 грамм сливочного масла.

Мелко нарезаем лук и морковь и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета на сковороде. Добавляем томат и два стаканы воды.

После закипания выливаем подливу в кастрюлю, добавляем лавровый лист и готовим на медленном огне в течение 35 мин. с закрытой крышкой. 

Приготовленный фаршированный перец выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и добавляем сметану либо домашний майонез



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Гуляш из свинины - рецепт с фото

Макаронная запеканка - рецепт с фото

Голубцы мясные

Рецепт картошки с грибами

Паста с овощами

Рецепт чечевицы с курицей
Комментарии:
misanna
27.09.2012 14:17 [ответить]

Спасибо за рецепт, сегодня по нему готовила, очень вкусно получилось, правда я еще и помидорки нафаршировала таким способом - вообще получилось объедение!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты