Если вам нужно быстро приготовить какое-то блюдо, то этот рецепт тефтелей из фарша и сыра, просто спасение.
 | Если у вашей семьи торжество и у вас ограничено время и вы не можете приготовить изысканные праздничные блюда, то этот рецепт тефтелей сможет решить эту проблему. Вообще классические тефтели делаются с рисом и в томатном соусе. Мясные
тефтельки по этому рецепту не займут у вас слишком много времени и сил.
Для приготовления мясных тефтелей Вам понадобится:
- мясо свиное (300 гр.)
- мясо говяжье (300 гр.)
- сыр (150 гр.)
- зелень
- яйца перепелиные
- приправа (соль, перец)
|
 | Рецепт приготовления тефтелей
Натираем сыр на крупную терку и отвариваем перепелиные яйца,
варить (5-7 мин.) |
 |
Приготавливаем мясной фарш из свинины и говядины в равных
пропорциях солим по вкусу и перчим (перчить и красным и черным перцем). В этот
фарш лучше всего добавить побольше душистого перца для более насыщенного вкуса. |
 | Теперь все нужные нам компоненты для приготовления мясных
тефтелей в сборе и можно приступать к основному процессу готовки. Берем тертый
и сыр и смешиваем его с фаршем, далее лепим круглые шарики и добавляем внутрь
по одному перепелиному яйцу. Если у вас не имеется перепелиных яиц, то можно
заменить их куриными предварительно разрезав на несколько частей. Поскольку это
блюдо очень оригинальное и вкусное, то его можно смело подавать на стол в
праздничные дни.
Как только вы слепили мясные шарики то можно приступить к
запеканию. Если у вас имеется микроволновая печь, то вы сможете приготовить
мясные биточки здесь, поставив их запекаться на 5-7 мин. Также вы сможете
приготовить это блюдо, в духовом шкафу за 5 мин. Очень важно не просмотреть момент, когда сыр
полностью расплавится, ведь тогда все потечет и испортится внешний вид изделия. Если у вас все же случился этот момент, то не стоит расстраиваться, вы сможете
с легкостью обратно слепить мясные тефтели за счет вязкого сыра. |
 |
Готовые тефтели выкладываем на тарелки и украшаем зеленью. Подавать
мясные тефтели лучше всего в теплом или холодном виде. |
Мебель
