Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Арбузы на зиму в банках
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Арбузы на зиму в банках

Автор: graun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

18.01.2013 Рецепт свиных отбивных с картофелем и болгарским перцем...
17.01.2013 Бабушкин рецепт оладьев на кефире, фото...
15.01.2013 Рецепт пирожного Картошки в домашних условиях...
11.01.2013 Зимний компот из замороженных фруктов...
10.01.2013 Каша с тыквой и рисом на молоке

Арбузы на зиму в банках

 Хочу показать вам своей рецепт с пошаговыми фото, как законсервировать арбузы на зиму, чтобы зимой кушать вкусный компот.

Арбузы на зиму в банках

Мало кому из нас не нравятся сочные арбузы! Многие люди даже и не подозревают, как правильно делается консервация арбузов на зиму, а ведь вкусом этой ягоды можно наслаждаться даже зимой.


Чтобы закрыть консервированные арбузы на зиму нам понадобится:

- арбузы

- соль

- сахар

- лимонная кислота

Арбузы на зиму в банках

Арбузы на зиму - готовим банки

Подготавливаем стеклянную посуду и обрабатываем её, обливая кипятком.

Переворачиваем на кухонное полотенце стеклянную посуду и даем ей стечь.  

Арбузы на зиму в банках

Подготовка арбуза

Берем арбуз (можно закрывать недозрелые арбузы) и промываем его под проточной водой, вытираем насухо полотенцем.

Разрезаем арбуз вдоль на две равные части и каждую из отдельно взятых частей нарезаем небольшими треугольными скибками.

Косточку из арбуза не удаляем, закрываем вместе с ней для усиления вкуса.  

Арбузы на зиму в банках

Заранее приготавливаем консервированные крышки, которые на ваше усмотрение можно подвергнуть либо стерилизации, либо кипячению в течение 2-3 минут. 

Аккуратно без лишнего давления начинаем укладывать нарезанные кусочки в стеклянную посуду. 

 В большую кастрюлю наливаем воду нужного объема и доводим её до кипения. Разливной ложкой заливаем банки с арбузами кипящей водой и накрываем крышками.

Засекаем время на 20 минут и сливаем воду, надев предварительно на каждую банку специальную крышку с отверстиями.

Для приготовления сиропа в расчете на 3-ех литровую банку нам понадобится настоявшаяся арбузная вода, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли.

Арбузный сироп доводим до кипения и заливаем в каждую банку, предварительно насыпая 1 чайную ложку лимонной кислоты. 

Арбузы на зиму в банках

Без промедления берем закатку автомат или закатку полуавтомат и закрываем банки.

Приготовленные консервированные арбузы на зиму укладываем набок и укрываем теплым одеялом. 

По истечении 6-8 часов банки раскрываем и выставляем на полки. Консервированные арбузы на зиму готовы. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт маринованных грибов на зиму

Брусника с сахаром

Маринованные помидоры за сутки (24 часа)

Кабачки на зиму

Грибная икра на зиму

Яблочный компот
Комментарии:
ribkasx
21.09.2012 14:00 [ответить]

Моя бабушка солила маленькие арбузики со своего огорода в баке.
У нее они были соленые, мне не нравились.
Здесь вроде послаще рассол, по типу помидор.
Только непонятно, что значит - настоявшаяся арбузная вода, какие пропорции?

graun
21.09.2012 16:45 [ответить]

Это значит вода, которую мы слили первый раз после настаивания в банках

Светлана
22.09.2012 20:44 [ответить]

Пробовала по вашему рецепту. Реально вкусно получилось. На любой праздник - лучший десерт. Гости просто в восторге. Все просят ваш рецепт. Спасибо большое!

Ирина-мир
28.09.2012 11:48 [ответить]

Я очень люблю мочёные арбузы, но закрываю целыми в ведрах. Попробую ваш рецепт ещё и в банках, надеюсь будет вкусно.

Тамара
02.08.2013 22:18 [ответить]

А я закрываю с уксусом, по вкусу напоминают моченые арбузы из бочки И намного проще: укладываю в банки, сверху засыпаю соль, потом холодную воду до горлышка, потом ложку уксуса - накрываю крышкой и ставлю стерилизовать. Как только корочка желтеть начнет - вынимаю и закатываю. Вкуснятина, съедают все, и рассол выпивают. Уксус вообще не чувствуется.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты