Хочу предоставить вашему вниманию вкусный рецепт жаркого в горшочке, которое готовится очень быстро и просто. Смотрите мой
мастер класс с фото.
 | Жаркое, такое вкусное и популярное блюдо. А если его запечь в горшочках, вкус превзойдет все ожидания, а обед получится необычным. Смотрите мой рецепт жаркого в горшочках, для его приготовления вам потребуется: Свинина – 400 гр. - смотрите еще рецепт шашлыка из свинины
Картофель – 3 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук.
Морковь.
Баклажан.
Сыр – 200 гр.
Головка чеснока.
Подсолнечное масло – 2 столовые ложки.
Розмарин – 4 веточки.
Лавровый лист. Соль, перец.
|
 | Рецепт приготовления жаркого в горшочках - обжариваем мясоМясо промываем холодной
водой и режим небольшими кусочками. На
сковородку наливаем подсолнечное масло, выкладываем мясо, и обжариваем 10
минут. Перед жаркой мясо не солим,
что бы оно не пустило сок, и лучше прожарилось. Очищаем лук и морковь, нарезаем
кусочками, добавляем к мясу, солим, кладем
лавровый лист и готовим еще 20 минут под крышкой.
|
 | Подготовим овощи
Картошку, баклажан, перец и помидоры моем и режим кубиками. Чистим
чеснок. |
 | Наполняем горшочкиГоршочки для приготовления смазываем подсолнечным маслом.
Ингредиенты выкладываем слоями: 1 картошка. 2 мясо с морковкой и луком, (лавровый
лист из мяса вынимаем перед тем, как выложить в горшочки). 3 баклажаны. 4 перец
болгарский - смотрите еще блюда из болгарского перца. 5 помидоры. Солим, перчим и кладем по веточке розмарина. В каждый
горшочек наливаем кипяток и ставим в духовку. Запекаем 40 – 50 минут при
температуре 180 градусов. |
 | Запекам жаркое в горшочках
Сыр и чеснок измельчаем и перемешиваем. Достаем горшочки и
вынимаем розмарин. Выкладываем массу из чеснока и сыра и отправляем в духовку
еще на 10 минут. Когда появится золотистая корочка жаркое достаем из духовки,
оно готово.
На стол подаем в горшочках.
Приятного аппетита. |
Мебель
