Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Полезные статьи > Блюда из капусты, что приготовить
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Блюда из капусты, что приготовить

Автор: Блюда из...

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

11.09.2012 Рецепты соусов на все случаи
11.09.2012 Блюда из бананов
09.09.2012 Рецепты смузи (фруктовые, овощные)
06.09.2012 Блюда из яиц (перепелиных, куриных)
04.09.2012 Блюда из печени, что приготовить из печени...

Блюда из капусты, что приготовить

Нам хотелось бы с вами поделиться, что вкусного приготовить из капусты, смотрите рецепты с фото блюд из капусты.

Блюда из капусты, что приготовить

Оладьи из капусты

Чтобы приготовить такие капустные оладьи вам потребуется: один килограмм капусты, 200 мл молока, четыре ст. ложки маргарина, три ст. ложки манки, три яйца, 100 грамм сметаны.

Порубите мелко капусту, выложите на сковороду и немного потушите с маргарином и влив молоко до полуготовности, посолите.

Добавьте манку и варите до загустения. Смешайте с желтками. Добавьте взбитые белки, осторожно размещайте.

Выкладывайте капустную массу на сковороду лепешками и жарьте с двух сторон до готовности. Подавать капустные оладьи лучше со сметаной.

Блюда из капусты, что приготовить

Пирог со свежей капустой

Пирог получается очень вкусным, но прост в приготовлении, можно его отнести к выпечке на скорую руку, еще и бюджетно. Я обычно использую для его приготовления молодую капусту.

У меня форма 18 на 25 сантиметров, высота пять сантиметров. В этот раз я поспешила и в конце готовки добавила побольше температуры в результате корочка сильнее подрумянилась и получалась толще, чем обычно. Обычно он у меня выходит более нежным.

Итак, мне для моей формы требуется столько продуктов: для теста - пять яиц, пять ложек муки, столько же сметаны и столько же майонеза, одна чайная ложка крахмала, столько же разрыхлителя.

Для начинки - один небольшой качан капусты, щепотка соли, немного сухарей и сливочного масла.

Возьмите форму, смажьте ее маслом и присыпьте сухарями. Смешайте все продукты для теста (я обычно все нагребаю прямо ложками с горкой), замесите тесто.

Капусту мелко нашинкуйте и присыпав солью немного помните. Но если капуста молодая, то осторожно, чтобы она не была сильно мягкая.

Сложите ее в форму, присыпанную сухарями, чтобы она заполнила ее всю, но не приминайте сильно.

Потом эта капуста заливается готовым тестом. Чтобы тесто протекло через капусту можно ее попротыкать ручкой от ложки, чтобы тесто равномерно распределилось между капустой.

И все, можно ставить пирог в разогретую духовку, выпекайте при температуре 180 градусов.

При выпечке пирог поднимется, но после духовки немного осядет, но проваливаться не должен.

Блюда из капусты, что приготовить

Запеканка из капусты

Чтобы приготовить капустную запеканку вам потребуется один кочан капусты, пол килограмма куриного фарша, одна головка репчатого лука, перья зеленого лука, 50 грамм риса, немного зелени петрушки, укропа, сельдерея, два помидора, две столовых ложки растительного масла, один лимон, соль и перец, форма разъемная 26 сантиметров в диаметре.


Как готовится капустная запеканка

Удалите кочерыжку и опустите ее в воду с соль, пусть покипит минут пять. Затем капусту надо вытащить и разобрать на листочки, которые откиньте на дуршлаг, чтобы дать воде стечь.

Лук измельчите и обжарьте до прозрачности, охладите его. Куриный фарш смешайте с порезанной зеленью, промойте туда же рис и добавьте лук.

Затем туда же мелко нарежьте помидоры (кожицу надо предварительно убрать) и залейте стаканом воды. Посолите и поперчите.

Форму смажьте маслом и посыпьте сухарями, на дно уложите капустные листья в два слоя, чтобы образовались бортики. Выложите первую часть фарша, накройте одним слоем капусты, сверху вторая половина фарша.

На верх положите капустные листы в два слоя, смажьте маслом, полейте соком лимона и накройте фольгой.

Поставьте форму в духовку при температуре 180 градусов выпекайте примерно 60 минут.

За двадцать минут до окончания снимите фольгу и дайте запеканке подрумяниться.

После готовности запеканка из капусты разрезается на кусочки и подается с нежирным йогуртом.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Чем полезна скумбрия

Блюда из фасоли

Чем полезны креветки

Чем полезна тыква

Блюда из яблок

Блюда из болгарского перца
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты