Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Полезные статьи > Блюда из печени, что приготовить из печени
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Блюда из печени, что приготовить из печени

Автор: Блюда из...

Все изделия автора

Последние публикации автора

11.09.2012 Рецепты соусов на все случаи
11.09.2012 Блюда из бананов
09.09.2012 Рецепты смузи (фруктовые, овощные)
07.09.2012 Блюда из капусты, что приготовить
06.09.2012 Блюда из яиц (перепелиных, куриных)

Блюда из печени, что приготовить из печени

Блюда из печени - не знаете, что приготовить из печени - смотрите вкусные рецепты с фото.

Блюда из печени, что приготовить из печени

Блюдо из печени с грибами в омлете

Чтобы приготовить такую печень с грибами вам потребуется пол килограмма куриной печени, 250 грамм шампиньонов, одна головка репчатого лука, одна морковка, три яйца, 150 грамм сметаны, 100 грамм твердого сыра.


Рецепт приготовления блюда:
Лук порежьте мелко, морковку натрите на крупной терку, грибы порежьте пластинами и каждую печенку разрежьте на две-три части.
Лук и морковку пожарьте на растительном масле, отдельно обжарьте шампиньоны.

Печень немного обваляйте в муке и обжарьте ее в сливочном масле примерно пять минут.

Возьмите форму для запекания и уложите в нее лук, морковь, потом слой грибов и сверху печень, посолите и поперчите.

Разбейте в тарелку яйца, добавьте сметану и взбейте, посолите и добавьте щепотку мускатного ореха, если есть.

Залейте этой яичной смесью печень и поставьте форму в духовку на 25 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.

За 10 мин до окончания готовки достаньте блюдо и посыпьте его тертым сыром.

Блюда из печени, что приготовить из печени

Печень в тарталетках - салат

Для того, чтобы приготовить этот вкусный печеночный салат вам потребуется: 600 грамм печени (у меня была телячья), четыре головки репчатого лука, столько же морковки, пол стакана уксуса, одна столовая ложка сахара, майонез.

Порежьте лук соломкой, залейте маринадом (для этого надо размешать уксус с водой один к одному и сахар).

Оставьте этот лук как можно подольше, лучше на всю ночь ну или на несколько часов в крайнем случае. Потом маринад слейте, а лук отожмите.

Печень очистите от пленок и сварите в немного подсоленной воде (примерно час у вас на это уйдет). Пусть она остынет в воде, не вынимайте печень. Потом выложите ее на салфетку и уберите лишнюю воду, порежьте соломкой.
Морковку натрите на крупной терке и пожарьте ее на сковороде, пусть остынет.

Смешайте все ингредиенты с майонезом. Подавайте этот салат с печенью в тарталетках или просто в одной тарелке.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Блюда из яблок

Блюда из болгарского перца

Как правильно варить раков и сколько

Как сделать домашнюю лапшу

Как правильно варить спагетти (сколько минут)

Чем полезны шампиньоны
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты