Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Свинина, запеченная под сыром
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Свинина, запеченная под сыром

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Свинина, запеченная под сыром

Свинина под сыром - на вид – запеченный пирог, на вкус – мягчайшая свинина в собственном соку.

Свинина, запеченная под сыром

Чтобы «соорудить» это сытное мясное блюдо из свинины, необходимы такие продукты. 

Килограмм свинины, 1 большая луковица, 250 грамм твердого сыра, грамм 150 майонеза, соль и перец молотый черный. Незатейливо, но со вкусом:).

Свинина, запеченная под сыром

Готовим свинину и укладываем в форму

Вымоем мясо и порежем его на небольшие куски, посолим. На дно большой формы для запекания равномерно выложим мясо. На фото видно, что мясо плотно заняло всю форму для запекания. Еще раз его посолим и поперчим.

Очистим лук и нарежем кольцами, уложим кольца поверх свинины. Если не хватило луковицы, берем еще одну, чтобы лук покрыл все мясо.

Свинина, запеченная под сыром

На крупной терке натираем сыр и теперь уже его равномерно распределяем по поверхности луковых колец получится свинина под сыром

Свинина, запеченная под сыром

Если майонез густой, сначала разведем его немного водой, потому что по поверхности натертого сыра густой майонез невозможно будет размазать. Смотрите, как делать домашний майонез своими руками

А жидкий майонез или разбавленный водой равномерно растечется по поверхности блюда при запекании.


Свинина, запеченная под сыром

В разогретую до 170-180 градусов духовку ставим форму. Максимальная температура не нужна.

Готовность свинины под сыром можно определить по аромату, которым начнет наполняться кухня, но лучше наколоть вилкой и попробовать один из крайних кусочков. Свинина под сыром будет готова минут через 40.

Свинина, запеченная под сыром

Вынув форму с готовым блюдом, вы увидите, что запекшийся сверху сыр с майонезом служили блюду своеобразной «крышкой», под которым свинина запекалась в собственном соку.

Поэтому мясо получилось очень сочное и мягкое, а запекшаяся сверху корочка вышла румяной и аппетитной.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Курятина, грибы, капуста – тушим вместе

Тыква с салом в сметанно-томатном соусе

Как приготовить cтручковую фасоль - гарнир из морковки и лука

Кальмары в сырном соусе

Печень тушеная в сметане

Рецепт голубцов по-домашнему
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты