Угостившись однажды слабоалкогольным
напитком, носящим загадочное название мохито, я решила изготовить его не просто
самостоятельно, но и по-своему.
 | Пробуя мохито в разных барах, я
пришла к выводу, что напитки могут слегка отличаться. В традиционном рецепте мохито присутствует мята и лайм. Мой персональный мохито сугубо
индивидуален по «способу производства». Для начала я делаю спиртовую настойку
мяты. Срываю на даче 3 веточки свежей мяты и по приезду домой помещаю ее
в 200 грамм
90%-ного пищевого спирта.
|
 | Алкогольная настойка мяты для мохитоНастаивается мята на спирте дней 14. По истечении этого
времени получается спиртовая мятная настойка ядрено-зеленого цвета. Настоящий зеленый
змей! Следует извлечь из жидкости растение, буквально «замумифицировавшееся» в
спирте, отдавшее ему свой цвет и аромат, и ставшее похожим на старинный пергамент,
как по цвету, так и по хрупкости.
|
 |
Кроме мятной спиртовой настойки для приготовления мохито
потребуется свежий лимон и охлажденный лимонад. Классический мохито предполагает
наличие очень кислого лайма, но привычный лимон справляется с функциями лайма в
напитке.
Настоящий лимонад я покупаю в специализированном магазине. Понимаю,
что подобная возможность есть не у всех, поэтому подойдет ставший привычным
напиток «Спрайт», который можно найти во многих супермаркетах и ларьках.
|
 | Приготовление домашнего мохитоНа дно бокала наливаем мятно-спиртовой настойки. На одну
порцию потребуется четвертинка небольшого лимона. Выдавливаем сок лимона прямо
в бокал, туда же отправляем лимонную кожуру.
|
 | Доливаем бокал доверху лимонадом. Снабжаем каждый бокал
трубочкой. В итоге получается освежающий слабоалкогольный мохито - газированный напиток:
лимонад с мятным привкусом и слабо уловимым содержанием алкоголя, который можно будет подать гостям на любую вечеринку или если не знаете, что приготовить на романтический ужин - мохито может быть одним из блюд.
|
Мебель
