Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Испанская паэлья
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Испанская паэлья

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Испанская паэлья

Данное блюдо можно назвать гарниром, совмещенным с тушеным салатом. Смотрите мой рецепт с фото, как готовится испанская паэлья.

Испанская паэлья

Продукты привычные, а кушание должно получиться испанское, так же, как испанская тортилья про которую я недавно писала. 

Понадобится 1 стакан риса, по 2 шт. сладкого болгарского перца, репчатого лука и томатов (у меня россыпь мелких), кабачок грамм на 300, пара зубчиков чеснока, цедра половинки лимона, соль, молотый перец, оливковое масло для жарки, 1 ч.л. куркумы.

Вместо курку мы можно взять 1/2 ч.л. приправы под названием карри или приправы для плова.

Куркума придаст рису аппетитный желтый цвет и слегка пряный вкус.

Испанская паэлья

Приготовление испанской паэльи

Сварим рис в 2-х стаканах воды: дадим воде закипеть, добавим 1 ч.л. соли и высыплем рис. На медленном огне рис будет готов, когда впитает всю воду.

На разогретой сковороде с маслом будем жарить овощи, начнем с мелко порезанного лука. 

Испанская паэлья

Когда рис почти готов, добавим куркуму и хорошо перемешаем рис.

Если эта приправа вам в диковинку, не бойтесь испортить ею блюдо, вкус куркумы выражен неярко.

Когда лук спассеровался, добавим нарезанный перец, посолим.

Испанская паэлья

В сковороду по мере очистки и нарезания будем добавлять овощи в следующем порядке: кабачок, цедра лимона, измельченный чеснок.

Лимон можно натереть на мелкой терке, пропустить снятую кожуру через мясорубку или меленько порезать ножом.

Снова слегка присолим все овощи и поперчим.

Испанская паэлья

Когда все овощи в сковороде размягчатся, добавим к ним вареный рис и нарезанные томаты.

Тщательно перемешаем компоненты, накроем крышкой и потушим минут 7.

Вкусное блюдо аппетитной расцветки с загадочным названием паэлья готово.

Испанская паэлья

Надеюсь, коренные испанцы признали бы в приготовленном мной кушание свою национальную еду – паэлью :).



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Голубцы вегетарианские - просто и полезно

Рецепт свиных отбивных с картофелем и болгарским перцем

Кабачковые драники с морковью

Рецепт мяса с черносливом и коньяком

Свиная рулька с капустой и картошкой

Рецепт паровых котлет с овощами
Комментарии:
nan55dud
01.09.2012 17:44 [ответить]

Мне понравился рецепт. Главное - он вегетарианский. Интересное сочетание риса и тушёных овощей - возьму на заметку. По своему вкусу я бы ещё добавила туда кубики адыгейского сыра.

вольф
05.09.2012 17:29 [ответить]

Великолепное блюдо, я сам вегетарианец попросил на днях приготовить жену это блюдо и был польщен таким богатым вкусом. Спасибо большое

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты