Напиток, напоминающий детство, особенно приятный в летнюю жару,
и никогда не надоедающий благодаря разнообразию фруктов.
 | Любой фруктовый коктейль готовится одинаково, важно лишь
брать спелые фрукты. Можно смешивать разные фрукты и ягоды. Например, от здесь уже есть рецепт кефирного коктейля. Рассмотрим
последовательность приготовления коктейля на примере с бананом. Норма продуктов
приведена из расчета на одну порцию, то есть в итоге получится 1 стакан
готового молочного коктейля - отличный десерт на скорую руку.
|
 |
Берем половинку очищенного банана и нарезаем кружочками. Хотя
в случае наличия погружного блендера это необязательно, поскольку цельный фрукт
он измельчит в пюре еще лучше, чем нарезанный. Всыпаем к банану 1/3 ч.л. сахара
(у каждого наверняка своя норма, а кто-то и вовсе без сахара обходится). Взбиваем
блендером до образования пюре.
|
 |
Добавляем к банановов-сахарному пюре полную столовую ложку
мороженного и 1/2 стакана свежего и желательно холодного молока.
|
 |
Снова взбиваем блендером ингредиенты до образования пены на
поверхности молочного коктейля.
|
 |
В случае, если коктейльных трубочек не оказалось под рукой (и
даже в магазине:), а также если вам нравится вкус корицы, поступаем следующим
образом. Край бокала по всей окружности обмазываем кусочком фрукта. В блюдце
насыпаем немного корицы с сахаром. Ставим бокал вверх дном в блюдце. В итоге
корица и сахар прилипнут по кромке бокала, придав ему гламурный вид завсегдатая
баров.
|
 | Разливаем напиток по бокалам. Каждый бокал снабжаем
трубочкой и украшаем кусочком того фрукта, из которого сделан коктейль (чтобы
не запутаться). У меня банановый и дынные мололчные коктейли получились одинакового белого
цвета, а персиковый оранжево-розовым.
Смотрите еще рецепт молочного коктейля с малиной. |
Мебель
