Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Блюда из судака, что приготовить с судаком
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Блюда из судака, что приготовить с судаком

Автор: Блюда из...

Все изделия автора

Последние публикации автора

11.09.2012 Рецепты соусов на все случаи
11.09.2012 Блюда из бананов
09.09.2012 Рецепты смузи (фруктовые, овощные)
07.09.2012 Блюда из капусты, что приготовить
06.09.2012 Блюда из яиц (перепелиных, куриных)

Блюда из судака, что приготовить с судаком

В этом материале мы собираем для вас вкусные и разнообразные рецепты блюд из судака. Поэтому если вы не знаете, что приготовить из судака, то здесь вы найдете что-то подходящее.

Блюда из судака, что приготовить с судаком

Уха с судаком и лимонемой


Состав:
Лимонема (1-2 шт.),
Судак (1 шт.),
Морковь (1 шт.),
Лук (1 шт.),
Соль морская и перец горошком (по вкусу),
Лавровый лист (2-3 шт.),
Картофель (4 шт.),

Рис (можно ароматный басмати 80 гр.)

Основа вкусной ухи – это хороший рыбный бульон. Неплохо получается бульон из судака и лимонемы. Обе рыбы не костлявые (нужно удалять только хребет и незначительное количество крупных костей), вкусные (хотя судак нежнее), быстро варятся (чуть больше 10 минут).

Варить рыбу лучше с головкой лука и морковью. Наливаем воду, закладываем овощи, солим, добавляем перец, доводим до кипения, добавляем рыбу (помытую, почищенную, порезанную на небольшие куски), перец горошком и лавровые листы.

Варим минут 15 (12 после вторичного закипания).

Вынимаем рыбу, процеживаем бульон (могут остаться кости, плавники). Рыбу можно освободить от костей и кожицы, тогда суп будет выглядеть не так эффектно, но есть его будет удобнее.

В кипящий бульон из лимонемы и судака отправляем рис, например, басмати (он варится быстро 10 минут).

Если вы используете басмати, то можно сразу опустить в бульон и картофель (его нарезаем брусочками или кубиками покрупнее).

Любой другой рис нужно сварить до полуготовности прежде, чем опускать картофель.

Наливаем суп, опускаем рыбу, посыпаем свежей зеленью (укропом). Вот такой простой и несложный рецепт блюда из судака с фото.

Блюда из судака, что приготовить с судаком

Судак под шубой с сыром, рецепт вкусного блюда

Чтобы приготовить такое блюдо из судака вам потребуется: пол килограмма филе судака, можно любой другое, например филе минтая, 150 грамм сыра, 300 грамм помидоров, пять столовых ложек томатной пасты (можно кетчупа), три зубчика чеснока, зелень, соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления: нарежьте филе судака небольшими кусочками, порубите мелко чеснок, сыр натрите на крупной терке, мелко покрошите зелень.

На дно формы выкладывайте филе, посолите его и поперчите. Следом выложите помидоры, сверху на них чеснок, снова посолите и поперчите. Смажьте кетчупом, посыпьте сыром и поставьте в духовку.

Запекайте рыбу при температуре 180 гр. примерно сорок минут. Готовую запеканку посыпьте зеленью.

Блюда из судака, что приготовить с судаком

Судак, запеченный с сыром с цедрой лимона

 
Чтобы приготовить такое блюдо из судака вам потребуется: пол килограмма судака (можно тилапию), 50 грамм сыра, две столовых ложки сметаны, четвертая часть лимона, соль, перец.

Сотрите теркой цедру с части лимона, чтобы получилась примерно одна чайная ложка, натрите сыр на крупной терке.

Размороженный судак посолите, поперчите с обеих сторон, выложите в форму, посыпьте цедрой лимона, сбрызните лимонным соком, посыпьте тертым сыром.

Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте примерно двадцать минут при температуре 180 градусов.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт

Как готовить щуку - рецепт с луком и майонезом

Макароны спиральки с рыбой, рецепт с фото

Запеканка из рыбы и овощей - рецепт, фото

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Рецепт запеченной рыбы под сыром
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты