Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Кабачковые драники с морковью
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Кабачковые драники с морковью

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Кабачковые драники с морковью

Полученный от скрещивания драников и кабачковых оладей гибрид разлетается со скоростью звука. Не успеешь выложить со сковороды на тарелку,… а тарелка уже пуста. Очень вкусное блюдо!

Кабачковые драники с морковью

Популярное белорусское блюдо из картофеля драники или деруны завоевало заслуженную популярность на кухнях не только Белоруссии.

Оладьи из кабачков – не менее популярное летнее кушание и отличное блюдо из кабачков. Так почему бы их не скрестить. Для приготовления гибрида необходимы такие продукты. 

3 картофелины приличного размера, кабачок по объему в 2 раза меньше, чем картофель. По одной луковице и моркови, 2 сырых яйца, пол-стакана муки, соль, перец черный молотый, растительное масло для жарки.

Кабачковые драники с морковью

Трем кабачок вместе с кожурой на крупной терке, солим и оставляем, чтобы пустил сок.

Чистим картофель, морковь и лук.

Кабачковые драники с морковью

В другую емкость трем картофель, тоже на крупной терке. Руками отжимаем и выливаем сок. Также отжимаем сок с кабачка.

Опять же на крупной терке натираем морковь и луковицу. Помещаем все овощи в одну миску, вбиваем туда яйца, добавляем чайную ложку соли, муку, перчим. 

Кабачковые драники с морковью

Хорошенько перемешиваем наши составляющие. Ставим сковороду на огонь, наливаем на дно масло.

Кабачковые драники с морковью

Только в хорошо разогретую сковороду выкладываем столовой ложкой будущие деруны с кабачками и морковью. У меня одна полная ложка равна одному дранику, можете делать меньшие или наоборот, большие экземпляры.

Равномерно разравниваем ложкой наше «тесто», чтобы драник получился тонким. Таким образом с одного захода получается 4 штуки.

Обжариваем кабачковые драники с обеих сторон до образования румяной корочки.

Кабачковые драники с морковью

Вот так выглядят готовые кабачковые драники с морковкой.

Можно сделать еще какой-то салат на скорую руку.


А вы любите делать такие? Давайте делиться в комментариях своими рецептами кабачковых драников. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Тушеная утка с луком и морковкой

Свинина в беконе - рецепт

Рецепт кебаба с баклажанами и фаршем на шпажках

Рецепт винного картофеля с мясным гарниром

Картошка в микроволновке

Пирог из кабачков и паприки
Комментарии:
Neformal75
22.08.2012 23:26 [ответить]

Как-то пробовала делать драники с морковью, но пришлось отказаться от такой идеи, поскольку морковные кусочки остаются твёрдыми и на фоне остальных мягких, нежных составляющих очень уж выделяются. Есть вариант сварить и остудить морковь заранее, но в таком случае приготовление блюда затянется.

natalsha-s
23.08.2012 00:31 [ответить]

Смотрится очень аппетитно. Я такие делала без добавления картошки и морковки. Завтра попробую сделать по вашему рецепту.

Оксана
27.08.2012 04:17 [ответить]

Я делаю тоже такие только без морковки, сок тоже отжимаю, некоторые сок оставляют тогда драники получаются мягкими и очень сочными (слишком). Иногда после жарки я складываю их в кастрюльку перекладываю чесночном и немного пропариваю. Очень вкусно

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты