Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт баклажанов, запеченных с
помидорами и сыром.
 | ИнгредиентыЛетом, когда все овощи доступны и растут у вас прямо на
грядке, можно с удовольствием фантазировать и придумывать новые блюда из баклажанов или из помидоров. Очень
сытными и питательными получаются баклажаны, особенно если их правильно
приготовить. Для приготовления запеченных баклажанов с сыром и помидорами нам понадобятся:
2 средних баклажана,
луковица,
5 маленьких помидоров,
1 средний болгарский перец,
соль, специи по вкусу,
растительное масло для смазывания формы,
200 грамм любого твердого сыра.
|
 | Нарезаем баклажаныБаклажаны моем и отрезаем хвостики, нарезаем не толстыми кусками вдоль. Провариваем нарезанные баклажаны в соленой воде около 5 минут. Вынимаем, сливаем лишнюю воду. |
 | Нарезаем помидорыПомидоры моем и нарезаем аккуратными кружечками. |
 | Выкладываем баклажаныНа смазанную растительным маслом форму выкладываем баклажаны, сверху выкладываем измельченный лук и посыпаем солью и специями по вкусу. Ставим форму в духовку и запекаем при температуре 180 градусов около 15 минут. |
 | Выкладываем помидорыДальше на баклажаны выкладываем нарезанные помидоры и опять запекаем минут 10. |
 | Посыпаем сыромДальше посыпаем натертым сыром и запекаем еще 15 минут. |
 | Готовые баклажаныБаклажаны, запеченные с помидорами и сыром готовы. |
Мебель
