Картошка, тушенная с баклажанами и овощами украсит любой праздничный стол. Смотрите мой рецепт с фото.
 | ИнгредиентыОна
имеет очень аппетитный запах и вид, а готовится довольно просто, особенно если
вы являетесь счастливой обладательницей мультиварки. Все, что нужно – это иметь
желание готовить и удивлять вкусными блюдами.
Для приготовления тушенной картошки с баклажанами нам понадобится: 5 клубней картофеля,
2 болгарских перца (красные или зеленые),
4 помидора,
2 головки лука,
2 средних баклажана,
1 морковка,
3 зубчика чеснока,
немного растительного масла,
соль, специи по вкусу.
|
 | ПриготовлениеБаклажаны моем и нарезаем небольшими кубиками. |
 | Нарезаем перецБолгарский перец моем, удаляем серединки и нарезаем небольшими кусочками. |
 | Закладываем овощи в мультиваркуНа дно формы мультиварки наливаем немного растительного масла и кладем нарезанные баклажаны, болгарский перец, морковку и измельченный лук. |
 | Добавляем картошкуДобавляем к овощам порезанную картошку и солим по вкусу. Все перемешиваем, закрываем мультиварку и выставляем режим "выпечка" и время 40 минут (за это время овощи необходимо мешать минимум раза два). |
 | Добавляем помидорыПомидоры помыть и порезать небольшими кусочками. Когда время "выпечки" пройдет, добавляем нарезанные кусочками помидоры и, нарезанные кусочки чеснока. Все перемешиваем и закрываем мультиварку. Выставляем режим "тушение" и время - 1 час. В процессе готовки периодически помешиваем. |
 | Готовая картошкаАппетитная и очень вкусная картошка с баклажанами готова.
К этому блюду можно еще сделать какой-то легкий салат на скорую руку. |
Мебель
