Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Свиные ребрышки в маринаде
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Свиные ребрышки в маринаде

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Свиные ребрышки в маринаде

Разнообразить «репертуар» домашней стряпни можно бесконечно. Например, вместо привычных тушеных свиных ребрышек запечь их в сложном маринаде.

Свиные ребрышки в маринаде

Ингредиенты

Мой рецепт специально для сайта Сами Своими Руками. Видела уже здесь рецепт приготовления острого плова со свиными ребрышками, и просто рецепт свиных ребрышек... Решила предложить и свой вариант.

На килограмм свиных ребрышек необходимы следующие пропорции составляющих для соуса.

1 ст.л. горчицы, по 2 ст.л. меда, растительного масла и соевого соуса, 3 ст.л. томатной пасты, по 1/3 ч.л. соли и молотого перца.

Ложки наполняем без верха, как говорится, без фанатизма. Нам же это мясо потом кушать :)

Свиные ребрышки в маринаде

Готовим маринад

Мясо вымыть и порезать.

В глубокой тарелке приготовить маринад, просто смешав ложкой все ингредиенты для столь непривычного соуса. 

Свиные ребрышки в маринаде

Залить приготовленным соусом мясо, перемешать и оставить его пропитываться часа на два-три просто на столе.

Можно оставить мясо в маринаде и на полдня или на ночь, но тогда его необходимо поместить в холодильник.

Свиные ребрышки в маринаде

Разогреть духовку до 160-180 градусов. На противень с высокими бортиками или в форму для выпекания выложить ребрышки прямо с соусом, в котором они мариновались.

Остатки соуса вылить на мясо. Ничего страшного, что соус растекается, если вовремя вынуть мясо из духовки, он быстро очищается с противня лопаткой.

Свиные ребрышки в маринаде

Запекать мясо минут 30-35, главное не передержать. Выложить готовые ребрышки в маринаде на блюдо.

Мясо приобретает довольно своеобразный пикантно-сладковатый вкус, но мягким не становится. Так что это блюдо будет «не по зубам» старикам и малым детям.

Нельзя сказать, чтобы запеченные в маринаде ребрышки были похожи на традиционный шашлык или какое-то другое блюдо.

В общем, рекомендую вам попробовать привычные свиные ребрышки в необычном соусе.


Смотрите еще один рецепт свиных ребрышек, приготовленных по-гусарски.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Перловая каша с мясом

Овощное рагу с грибами - вешенками

Фаршированный картофель

Вегетарианский фаршированный перец рисом и бобовыми

Тушеная капуста с креветками

Запеканка из печени с рисом - рецепт, фото
Комментарии:
Bourne
15.08.2012 07:26 [ответить]

Очень красивая подача, само блюдо очень понравилось, оно не очень сложное, но в тоже время невероятно вкусное :)

love
15.08.2012 22:34 [ответить]

Если бы к этому блюду добавить гарнир, например вермишель или рис, смотрелось бы побогаче. Выглядит немного просто это блюдо

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты