 | Печенье Мадлен -РецептДля того, чтобы приготовить печенье Мадлен вам потребуется:
2 яйца
90 грамм сахара
150 грамм муки
пол чайной ложки разрыхлителя
150 грамм сливочного масла
40 мл. крепкого кофе
|
 | 1. Яйца и сахар взбить в пышную массу |
 | 2. Муку просеять с разрыхлителем и осторожно добавить в сахарно-яичную смесь. |
 | 3. В отдельной посуде растопить сливочное масло, добавить в тесто, перемешать. |
 | 4. Влить в тесто раствор крепкого кофе и снова перемешать до получения однородной массы. |
 | 5. Формочку для печенья смазать сливочным маслом |
 | 6. Выложить тесто в формочку. По 1 столовой ложке на печенье |
 | 7. Выпекать печенье Мадлен при 180С. 15 минут.
Вынимать печенье из формочки нужно горячим.
Из данного количества теста по рецепту получается примерно 24 штучки печенья Мадлен.
|
Мебель
