Смотрите интересный рецепт омлета с помидорами в чашке, который готовится на водяной бане - это очень полезно и вкусно.
 | Очень часто мы вспоминаем о здоровой пище. Но порой так сложно найти в себе силы и полностью перейти на здоровое питание. На это не хватает ни времени, ни желания. Однако не стоит отчаиваться, ведь питание может быть и полезным и вкусным.
Возьмем к примеру яйца. Многим этот продукт уже успел надоесть, поскольку является частым гостем на столе, особенно у очень занятых людей. Что мы готовим из яиц? Это в первую очередь омлет. Но он жарится на сковороде, и поэтому считается не совсем полезным.
Отварные яйца многие не любят из-за их сухой и не очень привлекательной структуры.
Предлагаю приготовить необычный омлет, который можно употреблять во время диеты и давать детям так же, как и паровой омлет. Это блюдо настолько яркое и насыщенное, что вполне сможет стать хорошим украшением стола и его непременно оценят ваши гости. А главное, этот омлет можно готовить с разными наполнителями и приправами, ориентируясь на свой вкус.
Ингредиенты
Яйца куриные - 2 шт.
Мука – 1 чайная ложка с горкой
Сливки или молоко – 2 столовых ложки
Орегано – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень петрушки
Помидор свежий – несколько кусочков
Соус по желанию
|
 | Омлет с томатами и зеленью в чашкеЯйца вбить в мисочку. |
 | Добавить ложку муки. Хорошо венчиком перемешать
|
 | Добавить в массу молоко или сливки. Тоже перемешать. |
 | Всыпать орегано, рубленую петрушку, соль, перец по желанию. Ориентируемся по своему вкусу. Перемешать. |
 | Теперь добавить нарезанный помидор. Перемешать и заготовка для омлета готова. Теперь ее перелить в чашку керамическую, предварительно смазанную внутри сливочным маслом. |
 | Готовим омлет на водяной банеПоставить кастрюлю с водой на огонь. Довести воду до кипения. Аккуратно поместить чашку с яйцами в воду так, чтобы уровень воды был посередине чаши. |
 | Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около десяти минут. Проверить готовность омлета можно ножом, проткнув середину. Если жидкость не вытекает, значит, снять с огня и переместить на блюдо из чашки. |
 | Украсить зеленью и полить соусом по желанию.
А вы так пробовали готовить омлет? Вкусно получается? |
Мебель
