Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Салаты > Шопский салат
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Шопский салат

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Шопский салат

Болгарский салат, популярность которого давно переросла границы родной страны. Как у любого знаменитого блюда, у шопского салата существуют свои «модификации».

Шопский салат

Ингредиенты шопского салата

Составляющие шопского напоминают ингредиенты греческого салата с брынзой. Немудрено, ведь Болгария и Греция – страны-соседки.

Если вам пришелся по вкусу один из этих салатов, то обязательно понравится и другой. Греческий более сладкий, шопский кислее и солонее.

На 4 внушительных порции, которые послужат завтраком или ужином для всей семьи, понадобится

1-2 огурца, до полкило спелых томатов, 1-2 сладких болгарских перца, маленькая луковица, 50 грамм черных маслин, 100 грамм брынзы, 3 ст.л. оливкового масла, сок половинки лимона, мелкая соль, молотый перец.

Шопский салат

Овощи моем, чистим, режем. В последние годы стало модным нарезать ингредиенты в салат большими кусками. Видимо, для экономии времени.

Лично я чаще люблю «помельчить», поскольку мне кажется, что так компоненты быстрее и лучше «подружаться», создав общий вкус блюда.

В общем, каждая хозяйка выбирает по себе, как ей нарезать составляющие салата.

Шопский салат

Режем брынзу и маслины

Брынзу все же лучше нарезать мелкими кусочками, из-за соленого вкуса. Маслины берем без косточек.

В классическом шопском салате используется сладкий перец, слегка обжаренный со всех сторон на растительном масле. Мне больше нравится салат со свежим перцем.

Вы можете попробовать и так и так, чтобы прийти к выводу о персональных предпочтениях.

Шопский салат

Все указанные ингредиенты нарезаем в любой последовательности сразу в салатник. Когда все надлежащие компоненты очутились в общей тарелке, слегка их перчим и солим, не забывая, что брынза соленая сама по себе.

Разрезав лимон поперек пополам, вынимаем из него косточки и выдавливаем в салат сок одной половинки лимона. 

Шопский салат

Заправляем оливковым маслом, тщательно перемешиваем все составляющие, подаем шопский салат к столу.

Смотрите еще рецепты салатов с фото



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Салаты на День Рождения

Салат Мимоза с горбушей

Салат с рукколой и помидорами

Рецепт морковного салата с имбирем и грецким орехом

Панцанелла

Салат с мясом криля
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты