Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Яблочный крамбл с изюмом и корицей
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Автор: Alberta

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Фруктовый или ягодный крамбл - отличное решение для тех, кто с тестом возиться не любит, но от вкусного десерта не откажется. Предлагаю рецепт яблочного крамбла, который считается традиционным английским десертом.  

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Необходимые продукты

Я недавно рассказывала, как делала баклажановый крамбл. Теперь настала очередь яблочного, с удовольствием делюсь с вами рецептом. Яблоки у нас в семье любят, делала из них яблочный пирог и шарлотку - получается выпечка на скорую руку.

Готовится яблочный крамбл очень быстро. Нарезанные дольками яблоки засыпаются слоем масляной крошки и запекаются в духовке.

5-6 средних яблок

50 гр. изюма

Чайная ложка корицы

100 гр. сливочного масла

100-130 гр. сахара (по вкусу)

150 гр. муки

Немного сливочного масла и сахара для яблок

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Делаем масляную крошку

Масляную крошку можно сделать с запасом и хранить в холодильнике – тогда крамбл будет приготовить еще проще и быстрее.

Берем муку и сахар (количество сахара зависит от кислоты яблок), смешиваем в мисочке. 

Нарезаем в эту смесь холодное сливочное масло и ладошками перетираем до состояния мелкой крошки. Ставим в холодильник.

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Подготавливаем изюм и яблоки

Яблоки чистим от кожицы, вырезаем серединку и поврежденные места. Режем тонкими ломтиками или кубиками – кому как нравится.

Изюм промываем в теплой воде и заливаем кипятком. Даем ему постоять минут 5-7. Воду сливаем, изюм обсушиваем.

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

В сковородке разогреваем грамм 20-30 сливочного масла.

Выкладываем яблоки, посыпаем сахаром (1-2 ст. л.), держим на небольшом огне 3-4 минуты. 

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Выкладываем яблоки в смазанную маслом форму. Посыпаем корицей, добавляем изюм.

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Ровным слоем засыпаем крошку, руками аккуратно ее разравниваем, чтобы заполнить все пустоты.

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Ставим форму в горячую духовку (ее нужно разогреть до 180 градусов), держим 20-25 минут, верх должен слегка подрумяниться.

Достаем, но из формы пока не вынимаем. Пусть крамбл из яблок чуть остынет, и тогда мы его аккуратно разрежем на кусочки и лопаточкой разложим по тарелкам.

Очень вкусно с чашечкой крепкого кофе или с шариком ванильного мороженого! 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт шоколадно-кофейного печенья с арахисом

Кекс с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Вкусные кексы с абрикосами - рецепт приготовления с фото

Бисквит с вишней - рецепт с фото (мастер класс)

Вак беляш, как приготовить - рецепт с фото

Королевская ватрушка с творогом - рецепт с фото, мастер класс
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы