Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Вегетарианский плов с опятами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Вегетарианский плов с опятами

Автор: Suzannna

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

23.08.2012 Запеченная фасоль с овощами и сыром...
20.08.2012 Легкий суп с курицей, рисом и овощами...
20.08.2012 Маска из ржаной муки против морщин и старения кожи...
16.08.2012 Печеная картошка с грибами и овощами в сметане...
16.08.2012 Очищающая маска с апельсином

Вегетарианский плов с опятами

Прекрасным вегетарианским или просто постным блюдом является вегетарианский плов с опятами. Его приготовление не требует много времени и является очень простым.

Вегетарианский плов с опятами

Ингредиенты

Что можно вкусного приготовить своими руками, если вы не едите мясо? Предлагаю такой плов в раздел вторых блюд с фото.

Для приготовления этого плова, вам потребуется: - опята 800 гр;

- полтора стакана круглого риса;

- три большие морковки;

- три средние луковицы;

- 100 мл оливкового масла:

- чеснок;

- перец черный молотый;

- соль;

Вегетарианский плов с опятами

Обжариваем овощи и грибы

Шинкуем лук и морковь. Для плова всегда нужно морковь именно резать, а не тереть на терке.

Затем обжариваем лук 10 минут, затем добавляем морковь и обжариваем еще 15 минут, овощи должны хорошо прожариться, для того чтобы плов принял нужную окраску.

Затем измельчаем опята и кидаем в казан, обжариваем все вместе минут 10. 

Вегетарианский плов с опятами

Кладем рис

После этого, засыпаем рис, но прежде всего, чтобы плов был рассыпчатым, рис нужно промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной.

Заливаем все водой, вода должна покрывать рис на 1,5 см. 

Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до того пока вся вода не впитается в рис. 

Вегетарианский плов с опятами

Перемешываем

Когда воды уйдет, выключаем огонь, накрываем казан полотенцем, а сверху крышкой, для того, чтобы впиталась оставшаяся влага.

Даем постоять 15 минут и потом все перемешиваем. 

Вегетарианский плов с опятами

Плов готов!

Вегетарианский плов с опятами готов!

Приятного аппетита!




Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как готовить узбекский плов

Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото

Баклажаны в духовке

Свиные рулетики с сыром и мариноваными огурчиками

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Вкусная гороховая каша с луком
Комментарии:
solncekot
09.08.2012 21:44 [ответить]

Плов я готовлю точно по такому же рецепту, единственное обязательно нужно выдерживать пропорцию риса к воде. На 1 стакан риса добавлять три стакана воды. Тогда рис рассыпчатый всегда получается.

Анна
09.08.2012 23:27 [ответить]

Плов очень любим. С любым мясом. Иногда готовлю - фальшивый, без мяса, только с овощами. А вот с грибами не догадалась! С удовольствием побалую своих!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты