Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Блюда Змея на Новый год змеи
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Блюда Змея на Новый год змеи

Автор: ИнфиГерл

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

26.12.2012 Печенье на кефире с клубничным топпингом...
23.12.2012 Мягкие пряники в белковой глазури, рецепт с фото...
23.12.2012 Кексы с изюмом на молоке, рецепт с фото...
23.12.2012 Тарталетки с черри, плавленным сыром и яйцами...
19.12.2012 Рецепт вкусных кальцоне с курицей и сыром...

Блюда Змея на Новый год змеи

Отличный вариант пирога для нового года Змеи. Он станет украшением вашего праздничного стола. Начинка может быть любой на ваш вкус - например сладкий джем.

Блюда Змея на Новый год змеи

Мой рецепт специально для сайта Сами Своими Руками, www.sami-svoimi-rukami.ru. Недавно я рассказывала, как делать булочки с маком, теперь снова мак, но немного в другой интерпретации.

Готовясь к Новому году, просто глаза разбегаются, что же приготовить или испечь? Одним из вариантов выпечки может быть маковая плетенка в виде змеи, которая отлично дополнит сладкий новогодний стол.


Ингредиенты для макового пирога Змея

1. яйца куриные – 2 шт.,
2. дрожжи сухие (в пакетиках, быстрорастворимые) – 1 чайная ложка,
3. молоко любое (домашнее, магазинное) – 250 мл,
4. белый сахар – 65 грамм,
5. пшеничная мука (любая фирма) – по консистенции,
6. подсолнечное масло (лучше оливковое) – 2 чайных ложки,
7. поваренная соль – щепотка,
8. мак – 120 грамм,
9. пудра сахарная – 2 чайных ложки,
10. изюм – 2 штучки.

Блюда Змея на Новый год змеи

Начинаем готовить тесто

Приготовление маковой змеи начинаем с вымешивания дрожжевого теста. Высыпайте сухие дрожжи в удобную миску, затем заливайте их теплым молоком.

Тщательно мешайте, пока жидкость не станет однородной. Оставьте опару на десять минут в теплом месте. После этого добавляйте поваренную соль и засыпайте белый сахар.

Размешивайте и вбивайте одно яйцо и подсолнечное масло. Снова перемешайте и засыпайте пшеничную муку.

Тесто у вас в итоге получится мягким и эластичным. Оставляйте его на пятнадцать минут.

Оно за это время должно немного увеличиться. После этого разделите тесто на две равные части.

Блюда Змея на Новый год змеи

Каждую из частей раскатайте, чтобы получились или прямоугольники, или круги, или эллипсы.

Блюда Змея на Новый год змеи

Теперь вы должны приготовить маковую начинку для змеи. Выложите сахарную пудру в блюдце.

Блюда Змея на Новый год змеи

Готовим мак

Сверху засыпайте мак.

Блюда Змея на Новый год змеи

И добавьте немного молока просто для того, чтобы начинка стала мокрой.

Блюда Змея на Новый год змеи

Хорошо перемешайте все ингредиенты между собой.

Блюда Змея на Новый год змеи

Теперь на каждый раскатанный кусочек теста выложите начинку.


Блюда Змея на Новый год змеи

Теперь аккуратно сворачивайте тесто, чтобы у вас получилось два маковых рулета.

Блюда Змея на Новый год змеи

Теперь вам осталось лишь завернуть эти рулеты между собой, чтобы получилась косичка.

Основная работа выполнена. Закрепите края, чтобы змея не «распалась».

Блюда Змея на Новый год змеи

Из изюма сделайте змейке глазки и ротик.

Блюда Змея на Новый год змеи

Теперь необходимо ножом (если острый) или лезвием сделать надрезы сверху и смазать верх змейки яйцом.

Блюда Змея на Новый год змеи

Ставьте противень с маковой змей в духовой шкаф и выпекайте, пока она не станет подрумяниваться.

Блюда Змея на Новый год змеи

Новогодняя закуска в виде змеи

Чтобы приготовить такую Змею в качестве закуски на новогодний стол вам потребуется: два бублика, 200 грамм консервов тунца, две столовых ложки кетчупа, столько же майонеза, два вареных яйца, зеленый лук, веточка петрушки, три помидорки черри, одна оливка для глазок, один кусочек красного сладкого перца для языка.

Бублики надо разрезать вдоль и пополам, удалите с них мякоть, чтобы во внутрь поместилось больше начинки.

Из одного куска бублика надо вырезать голову змеи, а из другого хвост.

Готовим начинку отдельно для головы и для хвоста. В хвостовую часть пойдет такая масса - размятый вилкой тунец, кетчуп, половина зеленого лука. А для головы мелко порежьте яйца, добавьте оставшийся лук и майонез.

Этой массой мажем бублики и укладываем их на блюдо в форме Змеи, как на фото.

Хвостовую часть украсьте помидорами, а головную листиками петрушки. Из оливки сделайте глаза, а из болгарского перца язычок.

Новогоднее блюдо Змея готово.

Блюда Змея на Новый год змеи

Салат в форме Змеи

На самом деле салат очень просто делается, но действительно производит впечатление на гостей, попробуйте и не пожалеете.

Для его приготовления нужно две банки консервированной горбуши, четыре вареных яйца, четыре картошки отварных, три сырка Дружба, один зубчик чеснока, зелень, соль перец и майонез.


Для оформления салата и придания ему формы змеи - одна банка корнишонов, и одна банка маслин.


Горбушу разомните вилкой, все остальные ингредиенты натрите на терку, заправьте майонезом.

Масса должна получиться пластичная, из нее лепим форму змеи.


Корнишоны и маслины режем на колечки и обкладываем ими салатную массу, делая змеиную шкурку.


Корона, язычок и украшение по спине делается из морковки.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рулет с вишневым повидлом

Рецепт бискотти

Насыпной пирог с яблоками

Рулетики с ревенем, как приготовить из творожного теста - рецепт, фото

Печенье - большие Спички

Кекс из киселя - рецепт
Комментарии:
Ната()-()
28.12.2012 20:04 [ответить]

Ням - Ням

Юлия
31.12.2012 02:16 [ответить]

Чего только не придумают...

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты