Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Булочки с маком
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Булочки с маком

Автор: ИнфиГерл

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)
Последние публикации автора

26.12.2012 Печенье на кефире с клубничным топпингом...
23.12.2012 Мягкие пряники в белковой глазури, рецепт с фото...
23.12.2012 Кексы с изюмом на молоке, рецепт с фото...
23.12.2012 Тарталетки с черри, плавленным сыром и яйцами...
19.12.2012 Рецепт вкусных кальцоне с курицей и сыром...

Булочки с маком

Булочки с маком – вкуснейшая выпечка, которая напоминает вкус детства. Выпекать их можно разнообразными способами. Рассмотрим с вами один из самых простых. 

Булочки с маком

Ингредиенты для булочек

Какие ингредиенты вам будут необходимы для маковых булочек?

Ингредиенты для теста

1. пшеничная мука высшего сорта – по консистенции,
2. дрожжи быстро растворимые (в пакетиках) – 1 столовая ложка,
3. молоко любое (домашнее или магазинное) – 350 мл,
4. яйца куриные – 1 шт.,
5. сливочное масло (любое, жирность от 63 %) – 60 грамм,
6. белый сахар – 60 грамм,
7. поваренная соль – одна щепотка.

Начинка и украшение

1. мак (пакетированный или на развес) – 100 грамм,
2. сахарная пудра – 1 чайная ложка,
3. молоко любое – 2 чайных ложки,
4. куриное яйцо свежее – 1 шт. для смазывания.

Булочки с маком

Рецепт приготовления булочек с маком

Замешиваем дрожжевое тесто для сладких булочек с маком. Сухие быстрорастворимые дрожжи соединяете с теплым молоком.

Тщательно мешаете венчиком, чтобы дрожжи растворились, и масса стала жидкой без комочков.

Затем вбейте куриное яйцо или два перепелиных, добавьте сахар и поваренную соль. Сливочное масло выложите в блюдце и растопите, залейте в миску к другим ингредиентам.
Теперь добавляйте постепенно муку, чтобы вымесить тесто.

Булочки с маком

Готовим мак

Сразу надо подготовить начинку для булочек. Выложите мак в блюдце.


Булочки с маком

Залейте немного молока, чтобы мак стал мокрым.


Булочки с маком

И добавляйте пудру сахарную.


Булочки с маком

Тщательно перемешайте. У вас должна получиться однородная начинка.


Булочки с маком

Тесто раскатайте не слишком тонко и выложите по всей площади дрожжевого теста начинку из мака, только края оставляйте.


Булочки с маком

Аккуратно заворачивайте рулет с маком.


Булочки с маком

Заверните маковый рулет до самого конца, а затем края соберите, чтобы мак не высыпался.


Булочки с маком

Остался последний штрих, который сделает из рулета булочки.

Порежьте рулет на порционные кусочки любого размера.


Булочки с маком

Постелите пергамент на противень и выложите все маковые булочки, только не сильно близко друг к другу.


Булочки с маком

В чашке всколотите одно куриное яйцо и кисточкой смажьте верх каждой маковой булочки.


Булочки с маком

Посыпьте маком сверху все булочки и ставьте противень в духовой шкаф. Булочки будут готовы, когда хорошо подрумянятся.


Булочки с маком

Булочки с маком готовы! Можно подавать к столу с ароматным чаем или холодным молоком.


Булочки с маком

Вот такие булочки получаются в разрезе.




Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Ватрушки с творогом - рецепт

Вкусный бисквит Три молока - рецепт с фото

Слойки и крем патисьер

Рулет - быстрый рецепт

Булочки из теста - рецепт с фото

Маффины с черникой, как вкусно приготовить
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты