Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Красный борщ с мясом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1782

Красный борщ с мясом

Автор: ИнфиГерл

Все изделия автора

Последние публикации автора

26.12.2012 Печенье на кефире с клубничным топпингом...
23.12.2012 Мягкие пряники в белковой глазури, рецепт с фото...
23.12.2012 Кексы с изюмом на молоке, рецепт с фото...
23.12.2012 Тарталетки с черри, плавленным сыром и яйцами...
19.12.2012 Рецепт вкусных кальцоне с курицей и сыром...

Красный борщ с мясом

Красный борщ с мясом – это невероятно вкусно и ароматно. Вроде ингредиенты берутся практически одинаковые, а каждый борщ индивидуален. 

Красный борщ с мясом

Ингредиенты для борща

Мой мастер класс специально для раздела Рецепты супов на скорую руку с фото.

Красный борщ с мясом – это невероятно вкусно и ароматно. Вроде ингредиенты берутся практически одинаковые, а каждый борщ индивидуален.

Рассмотрим рецепт приготовления красного борща с телятиной без зажарки.


Ингредиенты

1. репчатый лук – 1 шт.,
2. морковь свежая (лучше сладкая, молодая) – 1 шт.,
3. картофель (можно молодой) – 2-3 шт.,
4. мясо (постная телятина) – 4 кусочка,
5. свекла (красная) – 1 шт.,
6. заготовка для борща (свежая капуста, томатный сок (паста), сладкий перец) – 1 стакан,
7. чеснок – 2 зубца,
8. петрушка, укроп – 1 пучок,
9. яйцо отваренное – 1 шт.,
10. поваренная соль – по вкусу.

Красный борщ с мясом

Готовим мясо для борща

Свежее мясо необходимо аккуратно помыть под проточной водой.

Затем поставьте кастрюлю на огонь, воду подсолите и, когда вода закипит, выложите мясо в нее.

Пусть бульон варится примерно двадцать минут.


Красный борщ с мясом


Теперь можете вымыть и порезать репчатый лук. Затем сразу выкладывайте его в кастрюлю с бульоном.



Красный борщ с мясом

Свежую морковь, сейчас можно использовать молодую, очистите и вымойте.

Далее потрите на крупной терке. После этого выкладывайте в кастрюлю с бульоном.

Красный борщ с мясом

Теперь необходимо заняться картофелем. Очищайте его от кожуры и очень тщательно вымывайте под проточной водой, убирая пыль.

Порежьте, только не мелко, а крупно кубиками, и выложите в кастрюлю. Первый этап работы сделан.

Теперь ждите, пока картофель не станет мягким.

Красный борщ с мясом

Заранее отварите свеклу, очистите и порежьте кубиками. Можно поступить и другим способом.

Порежьте сырую свеклу и обжарьте ее на ложке подсолнечного масла, затем тушите десять минут.

А можно положить просто сырую порезанную свеклу в борщ.

Красный борщ с мясом

Теперь необходимо положить в борщ – белокочанную капусту, сладкий перец и томат. Если у вас есть все ингредиенты, то отлично.

Капусту и сладкий перец порежьте. Томат просто выложите в борщ.

У меня была заготовка на зиму для борща. Ее и использовала.

Красный борщ с мясом

Заранее отварите куриное яйцо. Два зубчика чеснока очистите и измельчите.

Красный борщ с мясом

Зелень вымойте и порубите.

Красный борщ с мясом

Желток отваренного яйца соедините с чесноком, и долейте немного юшки борща, перемешайте.

Красный борщ с мясом

Белок яйца порежьте кубиками. Выкладывайте белок и зелень в борщ, заливайте желток.

Варите еще десять минут и выключите огонь.

Красный борщ с мясом

Красный борщ с мясом готов!


А вы какой любите борщ готовить? Давайте делиться рецептами в комментариях.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт вкусного грибного супа - мастер класс с фото

Рецепт простого супа с хинкали и овощами

Суп - гуляш с болгарским перцем — рецепт приготовления

Мастава (узбекский суп)

Как приготовить сырный суп с фрикадельками

Суп пюре из шампиньонов со сметаной и гренками
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2023 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы