Логин
Пароль
Регистрация


Людмила
Здравствуйте! На носу новый год. Достали елку, а у неё не горят светодиодные лампочки. Звезда и тычинки на ветках светятся, а вот сама нет. Подскажите что делать?
к статье "Ремонт новогодней (елочной) гирлянды"
Olli 67
НЕ нашёл в схеме С613 наврно другое обозначение
к статье "Ремонтируем телевизор VESTEL"
супер жук
Круто! Идеи класс!
к статье "Дом для кошки из папье-маше"
krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Белый суп с грибами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1738

Белый суп с грибами

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Белый суп с грибами

Разнообразные белые супы характерны для кухонь стран Западной Европы. Одну из разновидностей этого непривычного на цвет и очень интересного на вкус блюда я предлагаю вашему вниманию.

Белый суп с грибами

Грибной суп становится белым не потому, что для его приготовления используются белые грибы, а оттого, что в составе супа есть сыр, придающий ему характерную окраску.

Мой мастер класс специально для сайта Сами Своими Руками, www.sami-svoimi-rukami.ru в раздел супов  с фото.

Для приготовления необычного и вкуснейшего белого супа нам понадобится: куриный окорочок либо грудка, по 200 граммов свежих грибов, картофеля и сыра «Янтарь» и, конечно же, соль, черный перец.

Белый суп с грибами

Начинаем готовить белый суп с бульона

Вымоем окорочок и, разрезав на части, поставим варить в 2-х литрах воды.

Готовим, как обычный бульон: снимаем пенку, солим, варим до готовности. 

Вынимаем мясо из кастрюли, процеживаем бульон через марлю, снова ставим на огонь.

Белый суп с грибами

Прямо в бульон кладем сыр «Янтарь», разминаем его ложкой или толкушкой для пюре. Через время сыр разойдется в жидкости, и бульон приобретет характерный белый цвет.

Если в близлежащих магазинах не нашлось «Янтаря», можно взять пару плавленных сырков «Дружба», но они развариваются медленнее и не всегда хорошо расходятся в бульоне.

Белый суп с грибами

Подготовка грибов

Чистим грибы и картофель, режем на кусочки. Грибы можно брать любого сорта, но нужны только свежие.

Белый суп с грибами

Сначала засыпаем в бульон нарезанные грибы. Снимаем пенку, если появилась.

Пока грибы закипают, как раз нарежем картофель, чтобы добавить в суп. 

Белый суп с грибами

Мясо курицы обираем с костей и возвращаем в сырный белый суп. Добавляем молотый черный перец, по необходимости досаливаем. 

Определяем готовность супа по готовности картофеля. Вам обязательно понравится белый суп с грибами, он просто не может не нравится!

Белый суп с грибами

Вот так выглядит готовый суп в тарелке.




Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Суп затирка Белорусский

Рецепт окрошки на сметане и сыворотке

Суп с гречкой - рецепт

Рецепт картофельного супа

Сырный суп с грибами и щавелём

Закусочный суп из шампиньонов с сухариками - рецепт с фото
Комментарии:
oxana79
16.08.2012 18:20 [ответить]

Очень вкусный супчик, частый гость на нашей кухне. Иногда делаю похожий, но без грибов, с картофелем и рисом, тоже очень вкусно.

МамаСофи
19.08.2012 17:34 [ответить]

А я готовила суп на подобие этого, только я еще добавляла замороженные овощи. Получается очень вкусно, а главное быстро!

Анна
30.08.2012 21:29 [ответить]

Обожаю супы с плавленным сыром. Очень люблю готовить сырный суп из форели, получается тоже очень вкусно

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2018 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты