Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Рецепт паровых котлет с овощами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рецепт паровых котлет с овощами

Автор: Alberta

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...

Рецепт паровых котлет с овощами

Предлагаю рецепт мясных паровых котлет, приготовленных в пароварке,  а чтобы они получились вкуснее, мы будем готовить котлетки на овощной подушке. 

Рецепт паровых котлет с овощами

Чтобы приготовить вкусные котлеты на пару, нам понадобится:

Сколько бы ни убеждали нас диетологи в пользе еды, приготовленной в пароварке, редко кто прислушивается к советам. Вероятно, виной тому устоявшиеся стереотипы – многие считают, что пища, приготовленная на пару, безвкусная.

Но это не так. Любое блюдо можно сделать и вкусным, и полезным, и легким для желудка. 

Мой рецепт паровых котлет специально для сайта Сами Своими Руками. Отличное второе блюдо на скорую руку и котлеты готовы и гарнир сразу.

350-400 грамм нежирного мяса

1 небольшая луковица

1 яйцо

Пучок свежей зелени

2-3 ломтика отрубного хлеба

Соль, специи – это на ваше усмотрение

3-5 картофелин

1 морковка

Рецепт паровых котлет с овощами

Рецепт приготовления паровых котлет

Итак, для рецепта паровых котлет делаем следующее:

Мясо перемалываем в фарш. Хлеб размачиваем в молочке. Лук режем четвертинками. Мелко рубим зелень. Пропускаем через мясорубку лук и хлеб (его слегка отожмите), добавляем в фарш и вбиваем туда яичко. 

Посыпаем зеленью, все как следует перемешиваем. Когда фарш станет однородным, солим его и приправляем специями. Но если вы готовите котлеты детям или для диетического питания, со специями будьте осторожнее, и лучше добавьте побольше зелени. 

Рецепт паровых котлет с овощами

Убираем готовый фарш в холод на полчаса. Тем временем чистим овощи. Режем картофель и морковку кружочками.

Рецепт паровых котлет с овощами

Из фарша делаем небольшие котлетки. Никакой панировки не нужно.

Рецепт паровых котлет с овощами

В пароварку нижним слоем выкладываем картофель. Солим его, можно чуть посыпать перцем (по желанию). Следующий слой – морковка. 

Если у вас нет пароварки, ее можно соорудить из дуршлага и кастрюли с крышкой подходящего диаметра. Налейте на дно кастрюли воды. Поставьте алюминиевый или металлический дуршлаг.

Выложите в него овощи и котлеты. Накройте крышкой. По вкусу еда будет точно такой же, как и приготовленная в «настоящей» пароварке. 

Рецепт паровых котлет с овощами

Во время приготовления следите за уровнем воды в пароварке. Минут через 20-25 наши вкусные котлетки будут готовы.

Рецепт паровых котлет с овощами

На овощи аккуратно раскладываем котлеты.

Рецепт паровых котлет с овощами

Перекладываем паровые котлеты на тарелку. Гарнир у нас уже готов, осталось добавить зелень и  свежие овощи. 


Приятного аппетита! 

Надеюсь, что вам понравится мой рецепт паровых котлет и вы будете баловать себя здоровым питанием.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Китайские пельмени Цзяо цзы, как приготовить - рецепт с фото

Как приготовить жульен

Свинина фаршированная беконом - рецепт

Бешбармак с бараниной - рецепт

Пельмени домашние

Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты