Наверняка все знают, что выпекать в духовке можно не только
десерт. Данный рецепт – отличное решение для семейного ужина.
 | ИнгредиентыВ состав торта входят кабачки, поэтому я думаю, что мой рецепт подойдет для вот этой подборки блюд из кабачков. Для «несладкого тортика» в качестве второго блюда понадобится по пол-килограмма свежих
кабачков и томатов, по 200
грамм сыра и шпикачек (или сарделек, вареной колбасы), 1
луковица (или пару стеблей зеленого), 3 сырых яйца, 50 гр. растительного масла,
2 столовые ложки муки, грамм 100 майонеза, соль, перец.
|
 | Трем овощи для несладкого тортаДля начала вымоем овощи и натрем кабачок на крупной терке. Хорошенько
присолим его и отставим минут на 15. Затем отожмем выделившийся сок. Кстати, если вы любите кабачки, то есть еще очень интересные блюда с кабачками: колечки из кабачков с овощами, свежие кабачки в салате, кабачковая закуска.
|
 |
Пока кабачок занят «сокопусканием», очистим и мелко нарежем
лук, шпикачки нарежем небольшими кубиками. Добавим лук и шпикачки к отжатому от
сока кабачку.
|
 |
На крупной терке натрем сыр, который также отправим в большую
емкость к остальным ингредиентам. В глубокой тарелке смешаем яйца, муку, соль и
перец.
|
 |
Зальем яичной массой все компоненты в миске и тщательно перемешаем.
|
 |
Форму для выпечки обильно смажем растительным маслом и
выложим в нее смешанные ранее продукты, равномерно разровняв наше «тесто». Томаты
нарежем тонкими ломтиками и уложим сверху, равномерно заполняя всю поверхность овощного торта.
|
 |
Что за торт без крема, пусть даже и несладкий? Срезав на мягкой упаковке майонеза
лишь самый краешек, нарисуем на уложенных томатах узоры, достойные настоящего
торта. Отправим наш тортик с овощами в разогретую духовку минут на 45. Вынув блюдо из
духовки, разрежем его на порции, чтобы аккуратно выложить лопаткой на блюдо. Несладкий торт
на второе обычно съедается, не успев остыть, хотя он хорош как горячим, так и
холодным.
|
Мебель
