Вашему вниманию предлагается легкий мастер-класс по приготовлению легких рыбных котлет с морковью. Это очень вкусно и
полезно!
 | ИнгредиентыЗдесь на сайте Сами Своими Руками уже есть интересный рецепт, как делать куриные котлеты с морковкой, теперь я хочу предложить свой рецепт рыбных котлет также с морковкой.
Для котлет потребуется: филе минтая 1 кг; 2 яйца; 3 большие морковки; 2 луковицы; оливковое масло 100 мл; соль; черный молотый перец;
|
 | Делаем фаршС помощью мясорубки или блендера делаем рыбный фарш из филе. |
 | Шинкуем и обжариваем лукМелко шинкуем и обжариваем лук до золотистой корочки, примерно в течение 15 минут. |
 | Все смешиваемНа мелкой терке, а можно и на мясорубке, измельчаем морковь. В кастрюлю с фаршем кладем обжаренный лук, морковь, яйца, солим и перчим по вкусу, все тщательно перемешиваем.
|
 | Формируем и жарим котлетыДалее формируем котлеты среднего размера, для того чтобы это было удобно делать, нужно просто периодически смачивать руки холодной водой, тогда фарш не будет прилипать к ладоням и форма котлет будет получаться более правильной. Наливаем на сковороду оливковой масло и жарим котлеты до полной готовности.
|
 | Рыбные котлетки с морковью готовы!Рыбные котлетки готовы. Подав их на ужин вместе со свежим салатом, прием пиши будет легким и полезным!
А вы что-то еще добавляете в рыбные котлеты, кроме самой рыбы? И из какой рыбы вам нравятся котлеты больше всего? |
Мебель
