Котлеты
из куриного филе, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и очень
нежными.
 | Есть много различных способов
приготовления куриных котлет. Котлеты из куриного фарша, филе. Все они немного
отличаются друг от друга, но все же, по-своему вкусные. Но их всех объединяет
то, что к куриному мясу больше добавлять ничего не нужно, кроме хлебной корки,
смоченной в молоке. Для этого рецепта хлеб не нужен, его мы заменим сухарями,
зато добавим морковь. Кстати, здесь на сайте я видела рецепт как готовить котлеты из курицы со свеклой, тоже интересно!
|
 | Ингредиенты для приготовления куриных котлет Этот
рецепт приготовления куриных котлет с морковкой рассказала мне моя свекровь, теперь я
готовлю котлеты только так. Итак, чтобы приготовить эти необычные котлеты из курицы, нужны следующие ингредиенты:
-
500 куриного филе,
-
1 яйцо,
-
1 морковь,
-
1 луковица,
-
3 ст. ложки
панировочных сухарей,
-
1 ст. ложка манной
крупы,
-
пол пачки майонеза,
-
соль и перец по вкусу,
-
растительное масло для
жарки.
|
 | Куриное филе нужно прокрутить
с помощью мясорубки. Для этого нужно взять насадку с крупной сеткой. Если
мясорубки или такой насадки не имеется, достаточно нарезать филе ломтиками
размером 1х 1 см. |
 | Морковь промыть и очистить от
кожуры. Натереть на мелкой терке. Луковицу почистить и мелко нарезать. |
 | В глубокую миску высыпаем
перекрученное на мясорубке куриное филе, добавляем к нему, лук, морковь,
выбиваем яйцо, затем высыпаем сухари и манку. |
 | Заправляем майонезом,
добавляем соль и черный перец.
|
 |
Тщательно все перемешиваем и даем постоять минут 5, для
набухания манной крупы и сухарей.
|
 |
На разогретую сковороду выливаем растительное масло, и
выкладываем на нее столовой ложкой приготовленную смесь. Формируем котлетки с морковкой и курицей, с
помощью той самой ложки. Обжариваем с обеих сторон.
|
 | Подавать куриные котлеты с морковкой к столу нужно горячими. Они
прекрасно подойдут к любому гарниру. Попробуйте приготовить котлеты по этому
рецепту и наслаждайтесь их великолепным вкусом.
Приятного аппетита!
|
Мебель
