Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Борщ с шампиньонами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1747

Борщ с шампиньонами

Автор: Ольга Афанасьева

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Творожно-банановая запеканка - рецепт с фото...
15.01.2012 Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт с фото...
15.01.2012 Куриная грудка с овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото...

Борщ с шампиньонами

Каждая хозяйка имеет свой рецепт приготовления борща, поэтому я решила поделиться своим рецептом с фото. Надеюсь он поможет тем хозяйкам, кто не знает, как приготовить борщ с шампиньонами.

Готовим борщ с шампиньонами - рецепт с фото

Итак, чтобы приготовить борщ своими руками вам потребуется — 3 литра бульона из мяса и костей, 2 свеклы средних, грамм 300 шампиньонов, 2 морковки, 3 головки лука, болгарский перец штуки 2, томатная паста (соус или кетчуп) грамм 300, чеснок, соль, сахар, специи.

Борщ - рецепт приготовления

Все овощи необходимо пропустить на комбайне — морковку и свеклу соломкой, лук полукольцами. Перец нарезать соломкой ножом.

Затем необходимо обжарить лук до золотистого цвета, добавить туда шампиньоны и обжарить вместе с луком до готовности грибов. Все это выкладываем в тарелку.

Затем отдельно обжариваем морковку, туда же крошим перец и тушим минут 5. Затем необходимо добавить свеклу, стакан бульона и тушите до готовности. Затем туда выкладываете томатный соус, специи, соль.

Смотрите, если получится слишком густо, то добавьте еще бульона, чтобы получилась консистенция жидкого теста. Туда же надо выдавить чеснок. Попробуйте, если будет кисло, добавьте ложку сахара.

Доведите бульон до кипения, добавьте грибы с луком, минут через 5 добавьте остальную зажарку, дайте покипеть минут 7, выключите, укутайте полотенцем и пусть постоит часик настоится.

На стол борщ подавайте со сметаной и зеленью.

Я люблю именно такой борщ - без картошки и капусты.

Смотрите супы на скорую руку

Смотрите еще рецепты приготовления борщей:

Постный борщ

Заправка для борща на зиму

Борщ Сибирский



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Сырный суп с грибами и щавелём

Суп из скумбрии, как приготовить

Гороховый суп пюре с сухариками

Суп с тефтелями (куриными)

Борщ Украинский

Супы и их виды
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты