Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Как приготовить молодую картошку
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Как приготовить молодую картошку

Автор: viktori

Все изделия автора

Последние публикации автора

01.11.2012 Лосьон для лица из желтых роз
24.10.2012 Рецепт рисового супа с печенью
22.10.2012 Рецепт вкусного грибного супа - мастер класс с фото...
17.10.2012 Рецепт компота из яблок и винограда...
05.10.2012 Макаронная запеканка - рецепт с фото...

Как приготовить молодую картошку

Сезон молодой картошки уже давно начался, поэтому как раз время поделиться рецептом приготовления вкусного блюда. Так как для жарки молодая картошка не походит, значит будем ее варить.

Как приготовить молодую картошку

Мой рецепт специально для сайта Сами Своими Руками. Я люблю варить молодую картошку, поэтому это если вы не знаете, как ее вкусно приготовить, то можете тоже воспользоваться моим рецептом. К такой картошечке отлично подойдет салатик с огурцами яблоками

Желательно выбрать клубни одинакового размера, чтобы сварился картофель равномерно. Кожица чистится быстро, снимается острым ножом очень легко.

Промываем очищенный картофель холодной водой. Если картошка крупная, то можно разрезать на две части.

Далее вкладываем дольки в кастрюлю, добавляем воду пока не покроется вся картошка. Подсолить воду нужно на свой вкус. Чтобы кусочки не разварились, можно добавить в кастрюлю немного рассола из огурцов или капусты.

Также не лишним будет добавить в кипящую воду чеснок, ветки зелени, тогда картошка будет очень ароматной. Варим молодую картошку под закрытой крышкой, чтобы максимально сохранить витамины. 

Слить воду с готового молодого картофеля, потом можно оставить кастрюлю на плите еще на 1-2 минуты, чтобы влага смогла выпариться.   

Как приготовить молодую картошку

Готовим заправку. Для нее понадобится свежее сало и репчатый лук.

Как приготовить молодую картошку

Нарезаем продукты кубикам.


Как приготовить молодую картошку

Поджариваем до слегка золотистого оттенка.

Как приготовить молодую картошку

Добавляем в молодую картошку, перемешиваем. Не лишним будет накрошить свежий укроп и с ним подавать блюдо к столу.

Молодая картошка подается в качестве гарнира ко всевозможным блюдам из мяса, рыбы, овощей и т.д., также допускается самостоятельная подача со сметаной или свежими овощами. 

Советую готовить ровно столько, сколько вы сможете съесть за 1 раз, так как повторное разогревание картошки способствует разрушению витамина С.

Приятного аппетита!  

А вы как любите готовить молодую картошку? Давайте делиться своими рецептами и секретами в комментариях.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Мясная гармошка - рецепт

Солянка капустная с грибами и помидорами

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Рецепт вкусной пшенной каши с тыквой

Рецепт тушеной капусты

Острый плов со свиными ребрышками
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты