Хочу рассказать вам интересный рецепт с фото, как готовится оригинальная пицца с яйцами.
 | Яйца и рыба – не очень привычная начинка для пиццы. Конечно, пиццу с яйцом и рыбой делают, но не так часто, как с колбасками или курицей. Но стоит для разнообразия хотя бы раз приготовить и пиццу с яйцами. Тем более, что по вкусовым качествам она ничем не уступает мясной.
Мой рецепт специально для сайта сами Своими Руками, www.sami-svoimi-rukami.ru
Пицца с яйцом и рыбой - ингредиенты
– яйца куриные – 3 шт.,
– пшеничная мука – по консистенции,
– соль – щепотка,
– сахар белый – 2 чайных ложки,
– легкий майонез, кетчуп – для смазывания пиццы,
– дрожжи сухие – ½ чайной ложки,
– молоко (жирность на ваш вкус) – 200 мл.,
– помидоры красные – 2 шт.,
– рыба «Пеленгас» – 1 средний кусочек,
– зелень – по вашему вкусу,
– твердый сыр «Голландский» – 50 грамм.
|
 | Рецепт приготовления пиццы с яйцом и рыбойДля дрожжевого теста вам потребуются дрожжи, которые надо засыпать в миску, а затем залить теплым молоком. Молоко должно быть именно теплое, а не горячее. Когда масса станет однородной, и комочки уйдут, вбивайте яйцо, посолите и добавляйте немного сахара.
Перемешайте и можно засыпать пшеничную муку. Лучше ее просеять. Замешивайте мягкое дрожжевое тесто. Для пиццы с яйцом не обязательно его выстаивать, если времени нет. Сразу раскатайте тонко тесто по диаметру формы. |
 | Форму смазывайте маслом или застелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте его. Сразу же смазывайте тесто или майонезом, или кетчупом, или их смесью. Тесто пропитается и не будет сухим.
|
 | Два яйца надо заранее отварить. Затем дайте им остыть, очистите и порежьте кружочками.
|
 | Выложите кружочки яиц очень аккуратно, чтобы желток не выпал. |
 | Помидоры вымойте и тоже порежьте кружочками. Желательно тонко, а там как получится.
|
 | Рыбу отварите в подсоленной воде до готовности. Затем очистите от костей и порежьте кусочками.
|
 | Выложите кусочки рыбы на пиццу.
|
 | Зелень помойте и мелко порежьте. Можно взять укроп, петрушку, кинзу.
|
 | Засыпайте пиццу зеленью.
|
 | Осталось потереть твердый сыр на терку и посыпать ним пиццу.
|
 | Ставьте рыбную пиццу с яйцом в духовку и выпекайте, пока не появится золотая корочка.
|
 | Пицца с яйцом рыбой готова к употреблению!
|
 | Вот еще такой аппетитный кусочек пиццы.
Если вам понравился мой рецепт пиццы с яйцом и рыбой, то добавьте его себе в профиль в Избранное и будете всегда иметь под рукой свои любимые рецепты. |
Мебель
