Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Суп с тефтелями (куриными)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Суп с тефтелями (куриными)

Автор: ejonok

Все изделия автора

Последние публикации автора

23.07.2012 Спагетти Болоньезе

Суп с тефтелями (куриными)


Рецепт с пошаговыми фотографиями ароматного и легкого супчика с тефтелями из куриного мяса.


Суп с тефтелями (куриными)

Мой рецепт специально для сайта Сами Своими Руками, в раздел супчиков.


Тефтели из курицы получаются намного более нежными, чем из мяса, а сам суп с тефтелями более ароматным. Вкусно, просто и доступно.

 

Для приготовления супа с куриными тефтелями вам понадобится:

 

2 литра воды или куриного бульона

200 г куриного филе

2 картофелины

1 морковь

1 луковица

ломтик батона

1 яйцо

100 г суповой вермишели

зелень петрушки

соль

перец

Суп с тефтелями (куриными)

Готовим вкусный суп с тефтелями из куриного мяса


Воду или куриный бульон доводим до кипения. Картофель и морковь моем, чистим.


Картофель нарезаем ломтиками, морковь тонкими кружочками. Добавляем в кипящую воду или бульон.


Варим до полуготовности.

Суп с тефтелями (куриными)


Куриное филе пропускаем через мясорубку. Затем так же пропускаем луковицу и половину ломтика батона.

Суп с тефтелями (куриными)


Оставшуюся половину замачиваем в небольшом количестве молока или воды.

Суп с тефтелями (куриными)


В фарш добавляем яйцо и, предварительно замоченный, немного отжатый батон, солим, перчим.


Хорошо перемешиваем.

Суп с тефтелями (куриными)


С помощью двух десертных ложек делаем из фарша небольшие шарики.


Ложкой опускаем в кастрюлю. 

Суп с тефтелями (куриными)

Варим, пока они не поменяют цвет и не всплывут.

Солим суп, убавляем огонь.


Добавляем в кастрюлю вермишель. Варим еще 5-7 минут. Снимаем с огня.


Оставляем под крышкой на 15 минут.

Суп с тефтелями (куриными)


В тарелке украшаем нашинкованной петрушкой.


Ароматный суп с нежными куриными тефтелями готов.


Приятного аппетита!



А вы часто готовите суп с тефтелями? Из какого мяса вам больше нравится готовить тефтели?



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт шурпы из баранины

Ароматный суп из индейки

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Грибной крем суп из шампиньонов

Борщ - быстрый рецепт на скорую руку - фото

Суп из скумбрии, как приготовить
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты