Кроме интригующего названия данный салат обладает сладким
вкусом, он сытен и оригинален, но долго не хранится. Салат из фруктов «Дамская закуска» - это
блюдо, прекрасно сочетающееся с вином.
 | Мой рецепт специально для сайта Сами Своими Руками, www.sami-svoimi-rukami.ru, в раздел рецепты салатов с фото. Здесь уже есть рецепт фруктового салата из ананаса. Я бы хотела тоже предложить свой вариант закусочного салата из фруктов. Что же нужно дамам для счастья? Кусочек дыни весом в
полкило, 1 апельсин приличного размера, грамм 150 ветчины, десяток-полтора
маслин, пару столовых ложек меда (желательно жидкого) - из этого мы приготовим замечательный закусочный салат из фруктов, да 50 грамм полусладкого вина.
|
 | Салат из фруктов - Дамская закуска к вину
Очищенную от семян дыню разрезаем на привычные дольки. Затем
с каждой дольки срезаем кожуру и нарезаем ломтик дыни на небольшие кусочки. Высыпаем
их в глубокий салатник. Дыня должна быть сладкая и ароматная, потому как безвкусная
представительница бахчевых культур испортит весь салат из фруктов.
|
 |
Апельсин очищаем от кожуры, разделяем на дольки, каждую
дольку режем на кусочки. Если попадаются косточки, понятное дело, вынимаем их. Добавляем
нарезанный апельсин к дыне в салатнике.
|
 |
Ветчину нарезаем небольшими кубиками и также отправляем в
салатник.
|
 |
Маслины режем колечками. Если вы купили маслины большого
размера, то каждая из них «разойдется» на 4 колечка. Маленькие маслины можно
порезать на 2-е части или вообще целыми высыпать в салат.
|
 |
Теперь готовим соус-подливу. В глубокой тарелке или в чашке
смешиваем 2 столовых ложки меда со стопкой полусладкого вина до получения
однородной массы. Можете брать и полусухое вино, и даже сухое, но тогда
добавьте чуть меда.
|
 | Фруктовый салатик готовПолученным соусом заливаем нарезанные ингредиенты в
салатнике, хорошенько все перемешиваем. На дне все равно будет оставаться соус
и сок фруктов, поэтому, накладывая салат из фруктов в тарелки, старайтесь зачерпнуть снизу.
Если сделаете такой салатик, делитесь впечатлениями! С вином он очень хорошо идет. Чтобы иметь этот рецепт всегда под рукой, добавьте его в Избранное прямо здесь на сайте.
|