Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Тюря из хлеба и кваса
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Тюря из хлеба и кваса

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Тюря из хлеба и кваса

Как приготовить вкусную тюрю с хлебом и квасом, смотрите мой рецепт с пошаговыми фотографиями.

Тюря из хлеба и кваса

Тюря – простая крестьянская еда, которая почти ежедневно была на столе бедных семей. Но, тюря тюре рознь, и я поделюсь рецептом супа с фото - действительно вкусного блюда, которое в летнюю жару придется, как нельзя кстати.


Тюря – отличная альтернатива окрошке и свекольнику. Приготовленная из скромного набора продуктов, тюря удивит вас приятным вкусом и простотой приготовления.


Чтобы приготовить тюрю, всего-то и нужно: половинка свежайшего черного хлеба (на 3 порции), хлебный квас, соль, зеленый лук, зелень укропа или петрушки.

Тюря из хлеба и кваса

Тюря - рецепт с фото

Режем хлеб как обычно ломтиками и из каждого ломтика вырезаем мякоть: ее придется съесть отдельно с какими-то другими блюдами.

Для тюри нам нужны только корочки. Из просто сушеного хлеба тюря получается совсем не такой вкусной, как из свежего.

Тюря из хлеба и кваса

Укладываем корочки на противень и «печем» в горячей духовке минут 10. можно поджарить корки на сковороде без масла, но в духовке корочки зарумяниваются равномернее.

Или попробовать поджарить корки в тостере. У меня тостера нет, поэтому, кто попробует – поделитесь, пожалуйста, впечатлениями :).

Тюря из хлеба и кваса

Вынув поджаренные корки из духовки, даем им остыть, и натираем со всех сторон очищенным зубочком чеснока.

Без чеснока блюдо потеряет пикантность.

Тюря из хлеба и кваса

Руками или ножом разламываем корки на небольшие кусочки, крошим их прямо в тарелку.

Слегка присаливаем хлеб, мелко режем лук и зелень, добавляя их в тарелку. Зимой можно брать репчатый лук и замороженную зелень.

Заливаем ингредиенты хлебным квасом – тюря готова.

Сразу же подаем к столу, поскольку через время хлеб размокнет и перестанет аппетитно хрустеть.

А вы любите делать такую тюрю, давайте делиться к комментариях своими впечатлениями.

Кстати, если вам понравился мой рецепт вы можете добавить его себе в Избранное прямо в профиль здесь на сайте, чтобы все самые интересные рецепты были у вас всегда под рукой.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как варить рассольник

Гороховый суп пюре с сухариками

Окрошка - рецепт окрошки на сыворотке

Куру фасулье (турецкая кухня)

Овощной суп для детей

Как приготовить сырный суп с фрикадельками
Комментарии:
Евгения
26.07.2012 13:29 [ответить]

Никогда не делала такое блюдо. Боюсь, что домашние не поймут меня и спросят, где в окрошке остальные ингредиенты.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты