Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Тортилья или омлет по-испански
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Тортилья или омлет по-испански

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Тортилья или омлет по-испански

Хотите почувствовать себя Кармен или настоящим мачо? Начните с малого – отведайте испанскую тортилью! Мой рецепт с фото смотрите ниже.

Тортилья или омлет по-испански

Мой рецепт омлета с фото, как готовится испанская тортилья специально для сайта Сами Своими Руками. Здесь есть уже омлет с начинкой, но мой омлет будет еще и с картошкой.

Что нужно для того, чтобы приготовить такую тортилью, как на фото по-испански: 

Пара штук средних картофелин и томатов, один сладкий перец, стебель зеленого лука или пол-головки репчатого (смотря по сезону), зубчик чеснока, 4 яйца, по 100 гр. кукурузы и растительного масла, зелень укропа и, конечно же, соль и молотый перец.

Тортилья или омлет по-испански

Рецепт испанской тортильи

Очистив и нарезав тонкими ломтиками картофель, отправляем его жарится на сковороду с разогретым растительным маслом.

Тем временем очищаем чеснок, выдавливаем через чеснокодавилку или меленько режем. Солим картошечку и добавляем к ней чеснок.

Тортилья или омлет по-испански

Затем моем, чистим и режем на небольшие кусочки сладкий болгарский перец, добавляем его в сковороду.

Кукурузу можно брать как замороженную, так и консервированную, как свежую молочной зрелости, так и сваренную в початке. 

Тортилья или омлет по-испански

У меня остался один початок сваренной вчера кукурузы, поэтому я счищаю с него зерна и отправляю их на сковороду.

Тортилья или омлет по-испански

Томаты также моем и режем на небольшие кубики. Что бы вы думали, будем с ними делать?

Конечно же, приплюсуем к ингредиентам, жарящимся на сковородке.

Тортилья или омлет по-испански

В глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем мелко нарезанный лук и зелень, соль и перец, взбалтываем вилкой.

Тортилья или омлет по-испански

Равномерно заливаем наши поджаренные на сковородке составляющие, накрываем ее крышкой, убавляем огонь до минимума.

Жарим тортилью до готовности. 

Тортилья или омлет по-испански

Испанская тортилья готова

Разрезаем на 4 части-порции, подаем к столу.

Тортилья – очень вкусное и легкое, можно сказать, самодостаточное блюдо.

Идеальный вариант для завтрака или ужина. Хотя, мужчины наверняка потребуют к тортилье кусок мяса :).

Если вам понравится мой рецепт, то добавляйте его в свое Избранное здесь в профиле на сайте и будете иметь всегда под рукой все нужные рецепты.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Свиные отбивные под овощной и грибной шубой, рецепт

Шампиньоны с сыром - рецепт

Рецепт чечевицы с курицей

Обжаренный адыгейский сыр с куркумой и свежим салатом - легкий ужин

Котлеты из телятины

Макаронная запеканка - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы