Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Овсяное печенье с яблоками и изюмом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Автор: Alberta

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Хотела бы поделиться с вами своим рецептом, как я делаю вкусное овсяное печенье на завтрак. Быстро и полезно.

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Очень удачный рецепт овсяного печенья. Угодить можно сразу всем, даже тем, кто на диете – овсяное печенье не только вкусная домашняя выпечка, оно еще и полезное, и содержит немного калорий.

При желании изюм можно заменить грецкими орехами или курагой, кусочками чернослива. Если вы любите готовить по рецептам выпечки с фото, то вот вам и мой рецепт в вашу копилку.

Чтобы сделать овсяное печенье с яблоками и изюмом, приготовьте такие продукты:

Мука и овсяные хлопья – по 200 грамм

Маргарин или сливочное масло – 100 грамм
Сахар – 100 грамм (можно меньше, по вкусу)
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Яйца – 2 штуки
Корица – чайная ложка
Горсть изюма
Яблоки – 2-3 штуки

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Как будем готовить овсяное печенье

Яблоки режем кубиками. Изюм заливаем кипятком, даем постоять минут 5-7.

Воду сливаем, изюм обсушиваем на бумажном полотенце.

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Масло или маргарин мы достаем из холодильника, отрезаем сколько нужно, этот кусочек кладем в миску и ставим в тепло для размягчения.

Лучше это сделать заранее, чтобы к моменту замеса теста масло стало мягким, пластичным.

Всыпаем сахар, ложкой размешиваем и добавляем яйца. Смесь нужно хорошо вымешать.

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

К масляной смеси всыпаем муку, корицу, разрыхлитель.

Все смешиваем.

Овсяное печенье с яблоками и изюмом


Всыпаем овсяные хлопья.
Даем тесту постоять 15-20 минут – за это время хлопья немного набухнут и размягчатся. 

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Добавляем распаренный изюм, кубики яблок. Вмешиваем в тесто.

Если оно получилось жидковатым, подсыпьте еще муки.

В итоге должна получиться масса средняя по густоте. 

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Руки смачиваем под холодной водой. От теста отделяем небольшие кусочки, катаем из них шарики, придавливаем сверху.

Получившиеся лепешечки выкладываем на противень (смажьте его маслом, иначе печенье прилипнет). 

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Ставим овсяное печенье в духовку с температурой 180 градусов.

Через 20-25 минут достаем вот такую красоту. 

Приятного чаепития!


А вы с чем больше всего любите готовить овсяное печенье, с какой начинкой? 

Я вот здесь на сайте видела еще рецепт, как готовить такое печенье без муки, но сама еще не пробовала.

Овсяное печенье с яблоками и изюмом

Мягкое яблочное печенье

Есть еще один очень душевный рецепт печенья, правда без овсянки, но попробовать стоит, особенно в сезон яблок.


Для его приготовления вам потребуется:
- один стакан муки
- один стакан цельнозерновой муки
- одна ч. л. соды
- пол ч. л. мускатного ореха
- 1/3 ч. л. молотой гвоздики
- пол ч. л. соли
- 110 грамм сливочного масла
- один стакан темно-коричневого сахара
- два яйца
- три ст. л. молока
- одно крупное яблоко
- один стакан изюма

Смешайте два вида муки, добавьте соль, соду, пряности, хорошо перемешайте.

Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, вбейте яйцо и взбейте массу. Влейте молоко и еще немного взбейте.

Постепенно всыпьте мучную смесь в масло и перемешайте.

Очистите яблоки, нарежьте небольшими кусочками, добавьте изюм и вмешайте в тесто.

Тесто по консистенции получится мягким, из него надо скатать небольшие шарики и выложить их на противень.
Выпекайте яблочное печенье примерно 20 минут при температуре 175 градусов.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Кексы с цедрой лимона и апельсина - рецепт (фото)

Самые вкусные пончики

Кекс с яблоками - рецепт

Рецепт теста для пирога (дрожжевое на опаре)

Шоколадный фадж - рецепт

Плюшки к чаю на скорую руку
Комментарии:
Bambolina
21.07.2012 00:36 [ответить]

Простой и в то же время вкусный рецепт выпечки. Добавила еще грецкий орех и чернослив. Получилось очень вкусно. Как и любое овсяное печенье его вкусно запивать не только чаем, а и молоком.

liska
29.08.2012 21:38 [ответить]

Я когда пеку такое печенье, то обжариваю овсяные хлопья на сливочном масле. У печенья появляется ореховый вкус!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты